＜ヌーヴォーさん、いらっしゃい ! ! ＞ 2004-11-15 フランスでは今、まさに収穫の秋を迎え、また今年も新たなワインたちが生まれはじめている。中でも最も早く飲まれる「ヌーヴォー（プリムール＝新酒）」は、人々の注目の的。待ち遠しい解禁日は毎年11月の第３木曜日、2004年は18日となる。 さあ一体、今年はどんなヌーヴォーに出会えるのか…。みなさん、覚悟のほどはいかが？ ... フランスの文化 0
Brie de Meaux 2004-11-15 ブリ・ド・モーは、イル・ド・フランス地方のモー市およびその近辺で作られている白カビチーズ。シャルルマーニュ王が774年に味わったという文献が残っているほどの古いチーズだ。直径 35cm（直径27センチほどの小ぶりのものもある）、厚さ2.5センチの円盤形で、重さ2キロ半ほどもある白カビチーズ。これ 1個作るの約... チーズを選ぶ 0
Stupeur et tremblements 2004-11-15 SÉISMES Samedi 23 octobre, la région de Niigata, province rurale à 250 km au nord-ouest de Tokyo, a fait conn... Articles en français sur le Japon 0
先日、パリ市内の公園でぎんなん 2004-11-15 先日、パリ市内の公園でぎんなんらしきものを拾っているアジア系の方を拝見しました。もしやギンナンでは！？と思い、近づいて見てみると私の知っているギンナンとは微妙に違う（若干大粒でムニュムニュと柔らかい）実がたくさん落ちていました。拾っている方に話しかけてみましたが、日本人ではなかったようで、日本語でも仏語でも話が通じませ... 読者からの手紙 0
VUES D’AILLEURS 2004-11-15 Pénétrer dans un pays que l’on connaît mal au travers de la littérature est souvent un bon moyen d’en dé... Articles en français sur le Japon 0
「ちっともすごい！」 2004-11-15 ●Histoires inedites du petit Nicolas これはちょっと早めのクリスマス。というのも、突然、書店に楽しげな大著が転がり込んできたからだ。この『Histoires indites du petit Nicolas』は80のお話（これまでに出版されていたものの約5倍！）からなるが、これま... 本 0
OPA 2004-11-15 バスティーユのオペラ座の裏道にあるOPA（Offre Publique d'Ambiance）は、最近ライブハウスとしておもしろいプログラムをたくさん企画している。中2階のレストランがなくなり、バーカウンターで気楽に飲みながら、音楽が楽しめる。 〈Ja... イベント・文化情報 0
OVNI 555 : 2004/11/15 2004-11-15 「米国の大統領選挙は平和と民主主義への新たな機会となった。イスラムのファシズムによるテロと脅威に立ち向かうためには強国アメリカの力が必要だ」 超リベラル派でとおるアラン・マドラン国民議会議員。 「ビンラディンがブッシュ大統領に手を貸したといってもいい。これからまた4年間、戦争の論理で動いている権力主義的な政... フランスの出来事 0
Buka buka 2004-11-15 Buka buka Une des conséquences de l'évolution de l'alimentation des Japonais au cours des dernières déc... Articles en français sur le Japon 0
柔らかくてジューシーなローストポーク。 Roti de porc 2004-11-15 朝市で上のイラストにあるような耐熱ガラスでできた器を買い求めた。トルコ製ということで、10ユーロもしなかった。フランスにも、これに似たdiableと呼ばれる陶器製の器があり、クリやジャガイモを焼くときに使われているが、トルコ製の方は透明だから、オーブンや器を開けなくても、焼き具合が一目で分か... 肉料理 0
