日本料理

やっぱり美味しい、国虎屋。

うどんの国虎屋さんのお弁当が人気です。見た目も美しい豪華ちらし寿司や、ボリューム満点の牛丼や鰻丼など。どれも美味しいと大評判。早めの時間に店頭で購入するか、電話で予約がベスト。 さらに、完全予約制で国虎屋特製のお鍋セットも販売中(受け取り前日までにご予約を)。特性出汁と国虎うどん [...]

お野菜がもっと好きになる、オンライン料理教室。

 Ovniスタッフも大好きな炭火Kazさん。素材の旨味を炭火焼で存分に引き出したお料理の数々。どのお料理も、またもう一度食べたくなる美味しさでリピーター続出です。 嬉しいことに外出規制中も、昼夜共にお持ち帰り対応で営業中。  その炭火kazさんがオンラインでお料理教室をスタートさ [...]

〈ふつ・わ〉イワシの煮付け。朝市でイキのいいイワシが手に入ったら。

 朝市で活きのいいイワシが手に入った。半キロ(3ユーロ!)ってきて、『檀流クッキング』を見ながら、イワシの煮つけを作ってみた。「まったく、何の手もかけない。買ったままのイワシをを、そのまま、ザルでゆすいで、鍋に入れる。つまりハラワタを抜かないで、全貌のまま、煮るのである」。とはい [...]

釜喜利うどん テイクアウト販売中!

  博多からパリに第一号店をオープンした「釜喜利うどん」。 厳選した昆布、カツオ節、干し椎茸の3つのこだわり食材を使っただし汁の美味しいうどんを、テイクアウトとデリバリーで販売しています。 かけうどんとお好きな天ぷら3種類のランチセット(15€)はおすすめメニューの一つです。 F [...]

レストランShuのお弁当、オンラインでの予約販売を開始!

 串揚げの名店「レストランShu」。串揚げが美味しいのはもちろんのこと、心のこもった丁寧な和食が人気の秘密です。 そのレストランShuさん特製のお弁当がオンラインで注文可能になりました! レストランshu お弁当 注文ページ:https://marketplace.ovninav [...]

ラーメン居酒屋 – Ichirin いちりん

パリ15区、ポルト・ド・ヴェルサイユ近くにオープンしたラーメン居酒屋「いちりん」。 “ラーメン居酒屋” と銘打つだけあって、具沢山のラーメンが看板メニュー。醤油、みそ、海鮮、チャーシュー、ベジタリアン(卵入り)から選べ、お昼のラーメン・餃子セットなら14€ [...]

You 遊(1区・オペラ)

和食レストラン YOU(遊)が移転し、新装オープンした。場所は「パリの日本人街」、サンタンヌ通り。店内は落ち着いたインテリアと照明で、シックな日本のお食事処といったところ。ホッとする雰囲気だ。 《曜日・数量限定》のランチが評判が高い。その日の仕入れ状況によって数が変わる「数量限定 [...]

Yoshi(16区・凱旋門)

2013年に奥様と店をオープンするやいなや、若く優秀な人材を発掘することで知られる「ゴー・ミヨー」に評された、今話題のシェフがいると聞いて足を向けた。 ざわめきのない空間に、若いオーナー夫婦の笑顔が温かさをもたらす、そんな落ち着いた店。ここでは、ひとりご飯ものんびりくつろげるのが [...]

Shu(6区・サンミッシェル)

お店の前にたどり着いた時からちょっとしたサプライズ。かがまないと入れない、小さな入り口は、知る人ぞ知るという連帯感たっぷりで、隠れ家的な魅力も充分。地下へ降りると現れる、木材をたっぷりつかったぬくもりを感じる内装も心地いい。カウンター席を陣取れば、目の前で揚げられたアツアツを食べ [...]

Sushiken(92県・ポルトドヴェルサイユ)

ポルト・ド・ヴェルサイユの見本市会場を抜けて、パリと反対側のイシー・レ・ムリノー方向に5分ほどに歩いたところに、和食の店「寿司けん」がある。もともとあった同名の和食レストランを、今のオーナーシェフの斉藤仁さんが2007年に引き継いだ。 平日の昼間は、30席の店内が近くで働く人たち [...]
 

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