その他の料理

Aki Café アキ・カフェ(2区・オペラ)

パリにおける「日本のパン屋さん」のパイオニア、サンタンヌ通りのAki Boulangerieが、2016年末、同じ通りにオープンしたAki Café(アキ・カフェ)。 本家ブーランジュリーとおなじく、メロンパン(2.50€~)、苺ショートケーキ(4.50€~)、フルーツ大福(4.20€~)など、フランスで...

Beau & Fort ノンストップ営業、チーズ屋さんのレストラン。

この店の一番人気、チーズバーガー。 ソシソンなども販売するチーズ屋さんを併設。その奥はビールやワインを片手にチーズそのものやチーズを生かした料理が楽しめるバーレストラン。年中無休で土日も営業、終日ノンストップ営業で便利だ。 初めて試すなら平日17時から20時の〈ハッピーチーズ〉。生ビール1パイントと日替り...

Elmer l’épicerie – 人気レストランの食料品店兼ワインバー。

自家製ピクルスを持つシェフのシモンさん。 例えば予算50€以下のレストランのランキングには、必ずといっていいほど名前があがるElmer。シェフのシモン・オルヴィッツさんは、まだ30代の若さながら、世界各地で修業した経験があり、彼の料理は独自の素材と料理法、自家製のピクルスをしばしばアクセントに使うなど、オリジナ...

Le Food Market|パリ唯一のストリートフード・マルシェにノエルがやってくる!

Le Food Market  月2回、木曜日の夜にベルヴィル通りに出現する Le Food Market(フード・マーケット)は、パリ初にして唯一の“ストリートフード”を集めたマルシェ。 野菜や果物が並ぶ朝のマルシェよろしく、フランスをはじめヴェトナム、メキシコなどのフードスタンド約20店が軒を連...

A la Marguerite|ナチュラルワインに魂を売ってしまった

   〈Les Fines Gueules〉という人気のワインバーを持っているアルノーさんにナチュラルワインの試飲会で再会。フォーラム・デアールに沿ったベルジェ通りに新しいワインバー・レストラン〈A la Marguerite〉をオープンした、という。さっそく訪問。入り口を入ると、昔ながらの、長い間に適...

Prélude –ついに発見! 安くて和めるロシア料理。

「♪母と二人きり、僕はサラザト通りの古アパートに住んでいたんだ…」とアズナブールが『Comme ils disent』で歌った15区の通りに店を構えるプレリュード。テーブル席が6つというこじんまりとした空間が、親密な雰囲気を醸し出す。 かつてサン・ペテルスブルグでも店を持っていた熟練シェフのクリバンヌフさんが、サ...
 

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