L’ami Marcel｜質の高い料理とサービスなのに、敷居が全然高くない。 2005-02-15 フランス料理 0パリ15区 以前からおいしくワインを飲める店として知られていたが、昨年、経営者が若いカップルに変わってリニューアル。地方の物産など、素材を大事にした本格的なフレンチが気軽に食べられると評判になっているレストランへでかけた。聞けば、この店を仕切るエリックさんは、マキシム、ルドワイヤン、ルカ・キ [...]
Heratchian Freres｜手ごろな値段で本格的なギリシャ料理が味わえる。 2005-02-01 ヨーロッパ諸国料理 0パリ9区 このギリシャレストラン、何はともあれ、前菜の盛り合わせが圧巻。タラマ、タブレ（クスクスのサラダ、パセリがいっぱい！）、インゲンのマリネ、ナスのペースト、ぶどうの葉で包んだごはん、と、ここまで書いて、ふ～、息が切れてしまう。手作りのタラマはまろやかでいながらしっかりとした味、タブ [...]
La Tupina｜ボルドーまで行った甲斐がある、素晴らしい料理の数々。 2005-01-15 フランス料理 0日曜営業 １泊２日の旅は、食事の回数も限られるので、一回の食事への期待度が高くなる。レストラン選びも慎重だ。今回はボルドー。どこへ行こう…。現地でおすすめを聞いたり、資料を開いてあれやこれや話し合った結果、ポルト・ド・ラ・モネ通りへ行くことにした。国鉄の駅から徒歩10分のこの通りには、昔な [...]
Le Cercle du 17e｜若さ溢れる日本人シェフが大活躍している。 2004-12-01 フランス料理 0パリ17区 17区のメトロ、ポルト・マイヨ駅近くに気軽に行かれるビストロがあると聞いて早速訪ねてみた。 ランチのメニューは、前菜とメインを選択できて13€だ。軽いゴルゴンゾーラのタルトやレンズ豆のスープもよさそうだったが、連れはカボチャのサラダとタルタルステーキ、私は、オーナー、ジャン・バ [...]
Cok Ming（國民酒樓）｜今年の忘年会は北京ダックでキマリ。 2004-11-15 アジア料理 0日曜営業パリ19区 オヴニーのスタッフと北京ダックを食べにベルビルへ。コースは、1羽が4人前（付け合わせを2つ選択）で45€。半羽2人前（付け合わせは1つ選択）が25€。付け合わせは、焼きそば、野菜炒め、ブロッコリー炒め、キクラゲ炒め、炒飯、カモのカレー炒めのうちからチョイスする。また、5人だったの [...]
Au P’tit Panisse｜またまた11区でおいしい定食屋を見つけた。 2004-11-01 フランス料理 0パリ11区 3年前に「定食屋の見本のようなお店」と書いた “La liberté”へ、友人とお昼ごはんを食べに行ったら超満員。困っていたら常連のエリックさんが「すぐそこの “Au P’tit Panisse”もおいしいよ」とすすめて [...]
L’Avant Gout｜新感覚のフレンチが気軽に味わえる。 2004-10-15 フランス料理 0パリ13区 メトロPlace d’Italie 駅前にある映画館〈Grand Ecran〉で友人と待ち合わせ。といっても、今日は映画でなく、すぐ近くのコストパフォーマンスが高いと大評判のレストランへ。 日替りのランチコースは、12.50€でグラスワインとコーヒー付き。本日の献立は [...]
XVIIIeme BARATHYM｜バルベス界隈は異国料理だけではない。 2004-10-01 フランス料理 0日曜営業パリ18区 バルベスにあるヴァージンメガストアズでCDやらDVDをあれこれと物色していたら、ノドが渇いた、おなかが空いた、お昼ごはんはどこにしようかな、と歩いていたら、歩道に小さなテーブルを並べているレストランを見つけた。 お昼のコースは12€で、前菜＋メインあるいはメイン＋デザートで、コー [...]
Le Pre Verre｜過ぎゆく夏を惜しみつつテラスで乾杯。 2004-09-15 フランス料理 0パリ5区 夏の名残を惜しみつつ、テラスで食事でもということで友人と5区のレストランへ。ここは、スパイスでアクセントをつけた料理と造り手の確かなワインが気軽に楽しめ、加えてグラスワインとコーヒー付きで12€というランチコースが評判という店。ソルボンヌにもほど近いのだが、意外に静かな界隈にその [...]
Point BAR｜つやつや輝くスペアリブに舌鼓。 2004-08-01 フランス料理 0パリ1区 マルシェ・サントノレ広場に、目にも美しい日替わりメニューを楽しむことができるレストランPoint BARがある。腕を振うのは、トゥール市にある二つ星のレストラン “Jean Bardet” のオーナー、バルデさんの娘さん。今年2月にオープン。選び抜かれた [...]
