Gran sasso|家庭的なイタリアンでおいしいピッツァを食べる。

時々ピッツァが食べたくなる。そんな時、友人を誘って出かけていくのがこのお店だ。そのうえ、サンマルタン運河から遠くないにもかかわらず、家庭的な雰囲気を残しているのがうれしい。ご主人とイタリア語で会話を楽しむイタリア人の客も多い。サービスで出てくるキールを飲みながらメニューを検討することにしよう。

なんといっても、たっぷりのミックスサラダ+ピッツァ〈regina〉+チーズかデザートで、昼も夜も12.5€というコースがお得だ。数人で出かけるときは、生ハムなどの盛り合わせ(14€)とかカルパッチオ(11€)などの前菜をいくつかとってから、20種類近くあるピッツァの中から好みのものを選ぶのがいいだろう(8.5€~13€)。ピッツァはどうも、という人にはさまざまなパスタや肉料理なども揃っている。

きょうは三人で来たので、ピッツァ〈Quattro stagioni〉、ピッツァ〈Gran sasso〉、それにアスパラガスとエビ入りのタリアテッレをとった。ワインはイタリアのテーブルワインの赤を1/2ピシェで(7€)。

〈Quattro stagioni〉はアルティショーがたっぷりで、そのまわりにおいしいハムが。モッツァレラチーズとトマトソースの配分加減がうまく、食材のうま味が生きている。〈Gran sasso〉は、モッツァレラ+トマトソースの上に干し牛肉ブレザオラ、その上にロケット菜が散らされている。見た目はちょっとだけれど、これがうまい! やさしい辛みのロケットが味を引き締めている。タリアテッレもグリーンアスパラガスのゆで加減がみごとで、 エビのむき身との組み合わせも気がきいている。最後におかわりしたくなるようなおいしいコーヒーを飲んで満足。(真)


Gran sasso

Adresse : 13 rue Jacques Louvel-Tessier, 75010 Paris , France
TEL : 01.4245.7079
アクセス : M° Goncourt
日祝日休

 

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