茸入りクリームソースがとってもおいしい！ 2003-05-01 Escalope de dinde à la normande 子牛のやわらかい肉を薄く切ってソテーし、クリームソースを添えたノルマンディー風は、とてもうまいが、欠点は子牛の肉が高いこと。そこで、わが家では予算が苦しいときは、七面鳥の胸肉filet de dindeを薄く切って代用することにしている。鳥肉屋さんで... 野菜料理 0
La Boutique russe｜ロシア食料品 2003-05-01 カラフルなロシア雑貨の並ぶ店内に、楽しい食料品コーナーがある。「コルニションやパティソンの酢漬けZakouskiはウォッカと、パン・デピスは紅茶と味わうのが一番」とマダム。品数は少ないが、紅茶（4€～7.30€）や紅茶のジュレ（4€）の他、ポーランド産のビン詰めサラダ（2.50€）やシュークルート（3€～6.35€... 専門店 0
ブルーノ・ソロ Bruno Solo 一ただいま人気上昇中のコメディアン。 2003-05-01 大ヒットした喜劇映画『La Verité si je mens』第一作と第二作に出演して以来、コメディアン、ブルーノ・ソロ（38）の株が急上昇。M6で放映中の『Caméra Café』シリーズでは、単に出演するだけでなく演出も担当し、毎晩400万人近い視聴... Profil / Media：話題の人 0
四月のパリ、 暑い日が続くと… 2003-05-01 パリは、おととい、きのうに続いて、きょうも午後の最高気温は、日陰でも26度。太陽がかんかん照りだったから、日なたにいると、もう夏のようだ。 北欧の人たちに負けないくらいに太陽... Quartier-Balade：街・散策 0
イスラム代表機関の誕生。 2003-05-01 フランスの第二の宗教、イスラム人口は約500万人。全国に約1500のモスクや礼拝所があるなかでその8割は移民が運営し、導師イマームも祖国から派遣され、経済的にもそれらの国に依存している。一方、フランス国籍をもつ若いムスリム世代は、フランスで生まれたイスラム教徒として自己主張しはじめている。 3年前にシュヴェヌマン... ニュース 0
Aquarius｜じんわり美味しさがこみ上げてくる納得のベジタリアン。 2003-05-01 3種野菜添えキノアを前にして。 ぽかぽか陽気に誘われて、ランチを食べにベジタリアン・レストランへ。日替わりの11€コース（夜は15€）から、友人はビーツとジャガイモのサラダと3種の野菜添えキノア（南米産の米の１種。小粒）を、私は本日のポタージュとシューファルシを頼んだ。そうしている間にも初老の紳士、家族連れなど... フランス料理 0
最新映画情報 2003-05-01 ●Bon voyage! 1995年に『プロヴァンスの恋』を発表して以来、音沙汰のなかったジャン=ポール・ラプノーの新作。時は1940年6月、ナチスに占領されたパリを捨てボルドーへと中心を移した政界と社交界の中には、誤って愛人を殺害した有名女優（I・アジャーニ）、フランスの将... 舞台・映画 0
ひとつの傑作が出来上がるまで。 “Jeux de Scène” 2003-05-01 バカンス前に宿題として渡された台本を持って、日焼けした女優が稽古場に現れる。待ち受けていた劇作家兼演出家は「さあ稽古を」と女優を急かす。ところが、女優は演出家をじらすかのように悠々とバカンスでの出来事、自分の恋愛話を語って聞かせるが、彼女は内心とてもあせっている。それは稽古の初日になっても、もらっ... イベント・文化情報 0
「恵まれた環境を作ってくれた両親にありがとうといいたい」 2003-05-01 クラスメートと一緒に。中央が美穂さん。 寺嶋美穂さんは、現在、INALCO（国立東洋言語文化学院）の日本語学科に通う19歳。ご両親はともに日本人だが、パリで生まれ育った美穂さんは、バリバリのバイリンガル。 美穂さんと話をしていて感心してしまうのは、フランス語は当然にしても日本語もほぼ同じく母国語レベルというこ... パリの出来事 0
LES AMANTS MAUDITS DU BUNRAKU 2003-05-01 Avertissement ! A tous ceux qui n’aiment que le Kitano en yakuza ou flic quasi-muet, de Violent Cop à Sonatine, Hanabi ou Aniki, mon fr&e... Articles en français sur le Japon 0
