高等視聴覚評議会(CSA)が中心になって開発が進められた地上波デジタルテレビ(TNT= Television Numerique Terrestre)が、3月31日より本格的にスタートする。衛星を使ったBSデジタルとは違い、従来のテレビ同様UHF帯を使用するため、パラボラアンテナを設置したり、ケー...
Brick au thon et a la feta
春。暖かい日差しを求めてベルヴィル公園に向かったけれど、やっぱりランポノー通りのマグレブ風揚げ物屋さんで道草してしまった。みごとな手つきで揚げてくれたブリックがおいしい。ブリックというのは、小麦粉から作られたライスペーパーのように薄い皮で、ジャガイモや挽き肉、...