フランス全国の幼稚園、小中高大学を休校に。日曜の選挙は実施。 2020-03-13 ニュース 0 フランスで確認されている新型コロナウイルスの感染者数は2876人、死者61人（12日15時）。マクロン大統領は3月12日夜のスピーチで、来週月曜日3月16日から全国の幼稚園、保育園、小中高校、大学を、状況の改善が見られるまで休校にすることを明らかにした。 障害者、高齢者、持病の [...]
東日本大震災、福島原発事故9周年追悼、レピュブリック広場で。 2020-03-10 イベント 0 Commémoration Fukushima ３月１１日（水） 18時-18時30分：和太鼓演奏 18時30分-18時40分：武藤類子さんのテキスト朗読/ 黙祷 18時40分-18時50分：東京オリンピック開催反対声明朗読 18時50分-19時：福島の現状報告（図説17都県放射 [...]
#RestezChezVous 今こそ、料理の腕を磨きたい。その7 2020-03-10 野菜料理 0#RestezChezVous 大好きなアスパラガスの季節になりました。グリーンアスパラの歯ごたえと口の中に広がる香りに春を感じます。添えるスクランブルエッグが上手にできるかな。窓を開けて食卓で春を感じよう！ Œufs brouillés aux asperges vertes ホワイトアスパラガスに続いて [...]
Nous anti-gaspi ｜ 廃棄処分を減らすための食品店 2020-03-09 社会ラボ 0 ２016年に食品無駄防止法ができてから、スーパーは賞味期限内で売れ残りそうなものを慈善団体に寄付することが義務付けられた。その効果が出つつあるなか、ワケあり商品を市価の３割引で売る食品店「Nous anti-gaspi 我ら、無駄をなくす」がブルターニュを中心に広がっている。 パ [...]
新型コロナウイルス 1000人以上の集会禁止へ（3月8日）。 2020-03-09 ニュース 0 フランスの感染者は1126人、死者19人。 ミュリエル・ペニコ労働大臣は3月8日の午後テレビ出演し、新型コロナウイルスにより経営に打撃を受ける企業900社（15000人）が、一部休業の措置をとっていると語った。影響が出ている分野は観光、イベント、レストラン、交通機関、贅沢産業 [...]
Don Antónia Pastelaria｜干し魚、天ぷら、カステラ…、どこか懐かしいポルトガルの味。 2020-03-08 専門店 0 サンマルタン運河のすぐ近くに、可愛くて立ち止まらずにはいられない、ポルトガル料理とお菓子のお店がある。 お惣菜のおすすめから。まずは干しダラの天ぷらPatanisca de bacalhau（47€/kg）。粗くほぐされた身の歯ごたえが魅力。一方、すり潰してジャガイモと混ぜたコロ [...]
具だくさん、アイルランド風魚のスープを再現してみた。 2020-03-07 魚料理 0連載コラム#RestezChezVous Fish soup アイルランド西海岸のゴールウェイに1週間ほど滞在したときに、何度か味わった魚のスープが忘れられない。トマト風味になっていて、白身のおろし身のほかに、くん製ハドック、ムール貝などがたっぷり入っている。オリーブ油やニンニクの香りがきいた南仏風魚のスープのようなコク [...]
Au Petit Panisse｜料理がすこぶる美味しくて、ビオディナミワインが豊富。 2020-03-05 フランス料理 0パリ11区 昔からあるこのお店は、2年前にシェフが変わり、料理はもちろん、ワインリストも一新。シェフのジェフさんが生産者選びから食材の買い付け、調理まで全て自分でまかなっている。 ランチメニューは前菜+メインまたはメイン+デザートで17€、前菜+メイン+デザートなら21€で、それぞれ2種類 [...]
Supermarché des images 画像のスーパーマーケット 2020-03-04 アート 0 毎日30億以上の画像がソーシャルメディアでシェアされているという。「氾濫する画像」を起点にして、ヴァーチャルなものの貯蔵と価値、アートの貨幣価値、貨幣流通が産む目に見えない動きなどをテーマにしたビデオ、写真、インスタレーションである。普段あまり考えないヴァーチャルなものの価値につ [...]
2歳から親子で楽しめる、ジャズクラブ体験。 2020-03-03 こどもとおでかけ 0 Jazz & Goûter パリ1区、人気のジャズクラブが並び、毎晩、音楽好きでにぎわうロンバール通り。普段、子連れではあまり縁がない通称“ジャズストリート”だが、日曜日の午後、めずらしく小さな子どもの手を引いた家族で行列ができるクラブがある。この通りで一番最初、1983 [...]
