Il était un petit homme qui avait une drôle de maison. La maison est en carton. Les escaliers sont en papier”, dit la chanson. Mais ce qu’elle ne dit pas, c’est...
●"Il était une fois dans l'ouest" 邦題は『ウエスタン』。『荒野の用心棒』や『夕陽のガンマン』などマカロニウエスタンのヒットを飛ばしたセルジオ・レオーネの渡米第一作、映画史に残る傑作。 クレジットタイトルも兼ねた冒頭シーン。荒野のど真ん中の駅に、見るからに悪漢の三人がやって...
Colin roti à la provençale
魚屋に50センチちょっとのcolin（merlu メルルーサのこと。日本では背中が黒っぽいことからクロダラというらしい）が何本も並んでいる。活きがよく、頭付きでキロ8ユーロという安さ。一尾買ってきた。その白身はデリケートな味だがくずれやすい。そこで、もうかな...
おそらくパリでは唯一の、パステラリアというポルトガル風のカフェを併設したお菓子屋さん。この店で買うものといったら、まずはポルトガルの伝統菓子、Pastel de Nata （1.3€）というカスタードクリームの入った小さなタルトだろう。エッグタルトの元祖といわれているポルトガルを代表する伝統菓子で、表面が焦げ目がつく...
