Ovni --| Numéro 553

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香り高い草を食べている牛の乳

 オーヴェルニュ山地の香り高い草を食べている牛の乳から作られるブルーチーズの逸品。青カビを注入し、湿った熟成室で2、3カ月かけて熟成される。直径 10センチ、高さは20センチ以上、1.5キロほどになる円筒形チーズで、チーズ屋ではそれを好みの厚さに切ってて売ってくれる。食べごろは夏から冬にか けて。  灰色っぽい皮には黄...

コジツケ気味、フランス語の表現集 その6

スポーツ界にもびっくりするほどの数の言い回しがあるが、それらのコジツケ気味的表現は、一部の力自慢専用のものではなく、それぞれのスポーツの特質をはっきりさせていくのに役立っている。あるスポーツと親しくなるには、そのスポーツを見ながらまず言語学的な入門が必要だ。用語を知っていればそれだけ観戦する楽しみも増すというもの。話し...

L’Avant Gout|新感覚のフレンチが気軽に味わえる。

メトロPlace d'Italie 駅前にある映画館〈Grand Ecran〉で友人と待ち合わせ。といっても、今日は映画でなく、すぐ近くのコストパフォーマンスが高いと大評判のレストランへ。 日替りのランチコースは、12.50€でグラスワインとコーヒー付き。本日の献立は、前菜に白菜のサラダ、マスタードソース添え...

上院は政治家の「避難港」?

 3年ごとに議員(計331人)の3分の1(今年は128人)を選挙する上院議員の間接選挙が9月26日、32県で行われた。  上院le S始atは1850年代第二帝政期には議員の半数は大統領が任命、他は聖職者や元帥らからなり元老院とも訳されるのはそのためだろう。下院の国民議会とは内実と...

彼女は独り、刺繍が救い。”Brodeuses”

 『Brodeuses 刺繍する女』は、良い映画を観たな~、と満足感に浸れる作品だ。17歳で身ごもってしまったクレールが、さあどうやって生きていこうかと、それだけの物語なのだが、そこにいろんなことが詰まっている。  実家を出てスーパーのレジ係として生計を立てながら独り暮らしをするク...
 

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