Maria Luisa｜店員の笑顔がこぼれ、客の心が躍るピッツェリア。 2009-04-30 ヨーロッパ諸国料理 0パリ10区 サンマルタン運河近く、Marie et Louise通りをそのままイタリア名にした、ここ〈Maria Luisa〉は、パスタも肉魚料理もない、ピザだけで勝負する潔さが小気味よく、Pizzeriaと呼ぶにふさわしい。ナポリ出身のシェフ、ベネチア出身のピッツァイオーロ（ピザ職人）が腕 [...]
El Triton｜ジャズクラブのレストランとはあなどれない味に拍手！ 2009-03-02 ヨーロッパ諸国料理 0 トリトンは、パリに接したレ・リラ市にある注目のジャズクラブ。先日、聴く機会のなかったアメリカのドラマーのコンサートに友人と出かけた。コンサートは21時からだけれど、19時半にこのクラブのレストランで待ち合わせて食事。というのも、数カ月ほど前、やはりコンサート前に、トリの煮込みを食 [...]
Fogon｜引越してさらに評判を高めている店はタパスとパエリアが抜群だ。 2008-09-01 ヨーロッパ諸国料理 0パリ6区 正直、予算が少々高いのでひんぱんには出かけられないが、「とっておきの店を教えて」と友人、知人に頼まれると、まず教えるのがこの店だ。2006年までは、5区のSt Julien le Pauvre通りにあったのだが（現在は594号で紹介したRibouldingueという店に）、引越し [...]
Dalva｜とっておきのデザートと素材のよさが光る。 2008-04-15 ヨーロッパ諸国料理 0パリ2区 以前に訪れた時、フレンドリーな応対が嬉しかったので、今度は編集部の同僚を誘ってランチに出かけた。昼は、前菜かデザートとメインの2品で14€、3品で18€とリーズナブルだ。夜は、それぞれ24€/ 28€となる。前菜かデザートのどちらかを選ぶ場合、私は前菜にすることが多いが、おいしそ [...]
Mam’Bia｜セザリア・エヴォラはこんな料理を食べているのかな？ 2007-05-01 ヨーロッパ諸国料理 0パリ10区 お昼ごはん時、ブラッスリー〈Flo〉がある袋小路に入り込んだらカボベルデ料理の店がある。ボクの大好きなセザリア・エヴォラはどんな料理を食べているのかな、と入ったら、奥は広いスペースになっていて窓から4月の陽が差している。ここで週末の夜にはライブのコンサートがあり、モルナの哀愁を [...]
Le Galway｜サンミッシェルにある アイリッシュパブでお昼ごはん。 2007-04-01 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ6区 サンミッシェルの噴水前での約束に30分も遅れてしまった。寒い日だったので友人は、「凍えそう！」。急いであったかいお昼ごはん、とセーヌ岸に出たら見つかったアイリッシュパブです。そこの女主人ブレンダさんの笑顔が懐かしくなって、アイルランド産ビールが大好きなもう一人の友人と舞い戻った。 [...]
Fuxia Ristorante｜味だけでなく、見た目も健康的なイタリアン。 2007-03-01 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ16区 すでにパリ市内に4店舗あり、一貫した雰囲気の良さ、おいしさから、ご存知の方も多いと思う。壁に並んだ、お店で使われているパスタや香辛料、ワインは販売され、お惣菜も量り売りで買える。店によって、若干の値段の違い、メニューの違いがあるそうだ。 私たちが出かけたお店は、17区の最近流行 [...]
Trema｜にこやかなスタッフと爽やかな北欧料理がよし。 2006-07-15 ヨーロッパ諸国料理 0パリ10区 本格的な夏の到来だ。食欲が減退するどころか、ますます増進の編集部のスタッフたちとスカンジナビア料理店へ。ここは北欧版のタパスが食べられるというので定評があるところ。ランチは、メイン＋前菜かデザートの2品で13€、3品のフルコースで17€。アラカルトでも、一品が6€～13€ぐらいと [...]
L’Autentico｜ひっそりとしたパッサージュでイタリアンを味わう。 2006-07-01 ヨーロッパ諸国料理 0パリ9区 9区のユダヤのレストランが多い街で、なんともひっそりとしたパッサージュにイタリアンを発見。お日さま大好きパリジャンも、日陰派も、みんなおいしそうにそれぞれのお皿を頬張っているので、冒険がてら、のぞいてみました。 お昼どきでもあって、ひと皿で済ます人が多い中、おなかが空いていた私 [...]
Green Point ｜中途半端な時間でもポーランド料理が食べられる。 2006-02-15 ヨーロッパ諸国料理 0パリ20区 寒い日が続くと身体が温まるものが食べたくなる。グラーシュ（東欧で食されるパプリカ風味のシチュー）なんかを食べて、ウォッカをキュッとやりたいねと、20区の新しいポーランド料理店へ。 レストランといってもここはパブも兼ねており、午前11時から0時までのノンストップ営業。加えて、前菜＋ [...]
