ヨーロッパ諸国料理

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CHEZ LUIS –ポルトガルの干ダラ料理が美味。

 干ダラを食べたくなったら、ポルトガルのレストランに足が向く。5年前の “ポルトガル特集” の時に紹介したことがある店だが、今でも、リスボンの下町アラファマの狭い坂道にあるレストランで食べているような雰囲気がある。  前菜はカルド・ヴェルデ (30F) が [...]
 

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