Mahorais (マオレ 名詞) 2009-04-15 発言から知るフランス 0 アフリカとマダガスカルの間に浮かぶ島で、フランスの海外領土Territoire d’Outre-Merの一つ、マイヨットMayotteが、3月29日の住民投票で、2011年からフランスの101番目の県になることが決まった。Les Mahoraisはマイヨットの住民の [...]
春だから、 ヴィヴィッドカラー。 2009-04-15 デザイン・インテリア 0 インテリアにカラーを取り入れるのは少々勇気がいる。しかもそれが部屋の大部分を占める壁ときたら、もっと躊躇(ちゅうちょ)してしまうだろう。日本人の私なら、壁にはやはり白を選び、カラーを取り入れるのは小物のみと、無難にまとめてしまいそうなところだが、色を上手にインテリアに取り入れる [...]
Teriyaki de bar 2009-04-15 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Nous avons déjà présenté la recette du maquereau grillé (voir Ovni n°555) et celle du saumon grill&ea [...]
2週間の数字 2009-04-15 数字でみるフランス 0 9%2009年度のパリの住民税が9%アップされることになった。パリ近辺ではル・ヴェジネ市が50%、アニエール市が17%、ヌイイ・シュル・セーヌ市が10.5%、とそれぞれアップする。一番の原因は、住宅の売買件数が激減し、売買に伴って市町村に入る税が約10%近く落ち込んでいること。 [...]
Colline aux chevres 2009-04-15 チーズを選ぶ 0 この前の号で、いろいろとボクが知らないチーズをすすめてくれる朝市のチーズ屋さんのことを書いたけれど、そのご主人が「おたくは山羊乳のチーズがお好きなんだから、ぜひこのチーズも味わってほしい。タルン県から取り寄せているものです」 15センチくらいの長さで、形が丘のようだから〈col [...]
L’Affaire de la rue Broca |コストパフォーマンス抜群のワインバー。 2009-04-15 フランス料理 0パリ13区 前菜とメインで15€、それに+デザートで18€というランチコースが評判を呼んでいるこの店。ムフタール通りにほど近い5区との境の近くにある。入口に近いほうはカウンターのあるワインバーで、奥はゆったり落ち着けるレストランという造り。 友人と二人、前菜にエスプレットの唐辛子入りパテとフ [...]
LA DERNIERE GOUTTE DE SAKE (1) 2009-04-15 Articles en français sur le Japon 0 Toriaezu, biiru… Pour commencer, une bière… Ah, cette première gorgée de bière! Est-ce vraiment un p [...]
バルザックが大好きだった肉料理を再現。 2009-04-15 肉料理 0 Boeuf miroton ロベール=J.・クルティーヌは料理研究家。バルザックが何を食べていたかを、いろいろ想像しながら書いた『Balzac table』(Robert Laffont社。1976年発行)という名著がある。数多くのレシピも紹介されているけれど、「あまりに大雑把 [...]
Paris Match — 3月26日号で週刊誌〈パリ・マッチ〉が60歳。 2009-04-15 Profil / Media:話題の人 0 毎号、話題の人物の写真が表紙を飾る週刊誌が〈パリ・マッチ〉。3月26日発行の3123号で60歳になった。 1949年3月25日、チャーチルの写真を表紙にして産声を上げる。大きく写真を扱ったルポで名高い米国の〈ライフ〉誌をモデルにし、「家族で楽しめる」、「列車の中に誰も置き忘れる [...]
手回しオルガン職人 2009-04-15 オヴニー社会科 0 「手回しオルガンは 旅する路上の楽器だよ」 ピエールさんはフランスにおける手回しオルガン職人の第一人者だ。「noteur(楽譜を作る人)」として、音を生む穴を開けながらミュージックロールを作り、販売している。もともとピアノやファゴットの演奏家であった彼は、曲のアレンジだってお手 [...]