armagnac 2006-04-01 ワイン以外のお酒 0 ●armagnac 果物や穀物から作る蒸留酒はeau de vieという。「生命水」というのはナットクできるネーミング! コニャック、マール、グラッパ、ジン、ウォッカ、ウイスキー…。アルマニャックは、コニャック同様白ワインを蒸留し、オーク材の樽で熟成させて作る。ア [...]
Philippe Aubry 車載コンピュータシステム技師 ヴォジラール通りをひたすら歩く日曜日。 2006-04-01 パリの出来事 0インタビュー 「メトロ・ブロ・ドド(地下鉄・仕事・後は自宅に帰って眠るだけ…)」というフィリップさん。平日は、朝6時に起きて、ドゴール空港近くの仕事場に、1時間半かけて通勤する。以前はRER(郊外電車)内での読書が楽しみだったが、今は居眠りに費やされる。「単調な習慣の繰り返しに慣れてしまうこ [...]
Ushio-jiru de daurade 2006-04-01 Articles en français sur le Japon 0 Avez-vous aimé la daurade marinée au konbu (voir OVNI 581)? La prochaine fois, ne jetez ni la tête ni les arêtes, [...]
作風が近づいたり離れたり。 “Cezanne-Pissarro” 2006-04-01 アート 0 親交があった美術家二人の合同展は楽しい。同じような題材の作品を見比べたり、二人の作風が近づいたり離れたりするのを感じることができ、単独の作家の回顧展とはまた違った味がある。オルセー美術館で開催中の「セザンヌとピサロ」は、その線上にある展覧会だ。約20年にわたるお互いの影響を、年 [...]
辛辣たる現実。 2006-04-01 本 0 ●Le Rapport de la CIA : comment sera le monde en 2020?/ Nos vaches sacrees 今回紹介する二冊は、フランスでここしばらく話題になっているものだ。二つとも現在の、そしてこれからの世の中についての分析を提案して [...]
単色を さらりと着こなし 自己主張 2006-04-01 ストリートスナップ 0 フランスに住んでいてよく思うのは、全身を同系統,色で まとめている人が多いということ。日本で見かけたら、 赤レンジャー、青レンジャーのシリーズものでは? と思ってしまう格好でも、フランス人は実にさらりと 着こなしている気がする。そんな人たちをリポート。(穂) カジュアルなジーンズ [...]
★★★Marie-Jo Therio 2006-04-01 イベント・文化情報 0 カナダの東端、アカディアン(仏系住民)出身の自作自演歌手、マリ=ジョー・テリオがパリで本格的デビュー。1月にはモンマルトルの “Cin 71” で歌って好評だったが、今回の公演も大いに期待できそうだ。 白のベビードールを着た金髪の彼女は、自然などをテー [...]
OVNI 586 : 2005/4/1 2006-04-01 フランスの出来事 0 「CPEは有用な契約だ。中小企業の経営者たちは、解雇することが難しいために、26歳以下で学歴の低い若者たちを雇うことを渋っているが、この契約でもっと前向きな姿勢になると思う。CPEで雇用されると、2年の期限内で解雇されるというリスクが伴うけれど、失業よりはまだましだ」 レイモン・ [...]
干しプルーンをアルマニャックに漬けてみよう。 2006-04-01 デザート 0 Pruneaux à l’armagnac アジャンは、フランス南西部のロット・エ・ガロンヌ県の中心都市。フランス人に「アジャンの名物は?」とたずねると、そろって「干しプルーンpruneau!」と答えるだろう。なるべくふっくらと大きく、黒紫色がツヤツヤとしたものを選 [...]
beau et bon l’epicerie folle|フランス各地の選りすぐりのおいしいモノ 2006-04-01 専門店 0日曜営業パリ15区 フランス各地の選りすぐりのおいしいモノをぎっしり詰め込んだ可愛らしい店構えの食料品店。上質のオイルやビネガーをはじめ、ジャムやタパス、菓子や食器にいたるまで、地方の名産品やセンス溢れる商品が豊富で、プレゼントやお土産をお探しならここを訪れない手はない。 本日は店のバレリーさんのお [...]