パリジャンとミツバチのはなし。
大都市ながら、ミツバチにやさしい環境がそろっているパリ。
パリジャンとミツバチの甘～い関係、レポートします。
リュクサンブール公園の養蜂学校でダダン式を、自然派養蜂スタージュでヴァレ式を習得。広い屋上テラスには20枚も巣板を並べられるケニア式養蜂箱（右）も。
「ミツバチは、
自然とわたしたちの仲介者。」
パリ中心、ボンヌ・ヌーベル駅から徒歩数分、1930年代のアパルトマンの最上階。パリを一望する屋上テラスの一角に、ディアーヌさんの養蜂箱は並ぶ。養蜂歴10年、アマチュアながらオペラ座近くの蜂の巣駆除で活躍するなど、パリ消防隊からの信頼も厚い養蜂家パリジェンヌだ。
「昔、祖父たちの時代には、みんな養蜂していたでしょう？ 田舎だけじゃなくパリでも、屋根裏や窓辺に養蜂箱を置くことはできる。ミツバチたちの暮らしを観察していると、自然の神秘を感じずにはいられないわ。毎日、巣から半径約3km内にある700もの花々の蜜を集めて、1kgのハチミツを蓄えるために、なんと地球4周分もの距離を移動しているのよ！」
家族、友人などの間で大好評という自家製ハチミツ。
