Truffes folies｜トリュフ三昧（ざんまい）の宴にようこそ。 2013-12-20 フランス料理 0パリ7区 ぜいたくなものが食べたくなる季節。ということでトリュフ料理を食べに出かけたい。ほんの飾り程度にトリュフをあしらった料理に遭遇したことはあってもトリュフがメインの料理を味わう機会は少ないもの。そんななかで、ここは気軽にトリュフに挑戦できるエピスリー・レストランです。初心者向きには、 [...]
Le Vin de soif｜丁寧な料理とサービスが魅力のプチレストラン。 2013-03-02 フランス料理 0パリ7区 デパート〈ボンマルシェ〉の西、閑静な通りにある明るく居心地の良いプチレストラン。ワインも料理も絶品！ とすすめられて、ランチに訪れた。お昼のメニューは、前菜とメインそれぞれ2種類から選べて16€。この日の前菜は、塩加減が上品な仕上がりのニシンの油漬け。やわらかくみずみずしい千切り [...]
Les Olivades｜手軽なランチにもガストロノミーの片鱗を感じる。 2010-02-15 フランス料理 0パリ7区 7区ユネスコ本部の近く、地中海料理が味わえる「レゾリヴァード」では、オーナシェフ、ドゥリーニュ氏の料理の真髄が味わえるmenu découverte 75€にトライしたい。その日の仕入れに応じた、シェフならではの5品を楽しめる。料理の素晴らしさは、35€の3品コースでも充分に堪能 [...]
Pasco｜上品でいながら、地中海の太陽を感じる。 2009-10-15 フランス料理 0日曜営業パリ7区 7区、アンヴァリッド敷地沿いの大通り。2人のパスカルさんが仕切る、地中海を意識したフレンチの店で、店頭には配車係もたたずんでる。とはいえ、メイン+グラスワイン+コーヒーで16€という気軽なランチメニューがあるし、土日も休まず営業で、何よりその日の仕入れにより、毎日メニューを組み立 [...]
McCoy Cafe｜アメリカの食材 2007-10-01 専門店 0パリ7区 アメリカの食材が揃う食品店兼カフェ。店内を見回すとあるわあるわ、フランスにやって来て以来、久しく見ていない食品の数々。 まず目にとまるのがポール・ニューマン印のドレッシング（6.5€）。イタリアンやサウザンアイランドなど、保存料などの添加物を極力使ってない評判の食品だ。コーンポ [...]
Aux Delices de Szechuen｜上品でシックな四川料理の名店〈川味香〉へ。 2006-10-01 アジア料理 0日曜営業パリ7区 パリには珍しい四川料理の専門店がアンバリッドにもほど近い７区の閑静な地区にある。少々胃袋の疲れた友人を誘って、優雅にテラスでの食事を楽しもうとでかけた。 ここの料理は上品な味付けでどれもおいしいので選ぶのに迷うが、盛りも上品なので、懐に余裕のあるときは躊躇せず好きなものをどんど [...]
Domaine de Lintillac｜産地直送カモ料理のオンパレード。 2006-09-15 フランス料理 0パリ7区 フランス南西料理を代表するカモ料理が味わいたければ、こんな気取らないレストランを訪れたい。この日はちょっと汗ばむくらいの陽気だったので、友人はフォアグラのポワレ（12.95€）と豚肉コンフィの冷製（8.70€）、私はフォアグラのシャーベット アスパラガスのクリーム添え（8.80 [...]
Caviar Latian｜キャビア専門店 2006-08-01 専門店 0パリ7区 店名にもある通りここはキャビア専門店。店内にはチョウザメが水槽に泳いでいる。イラン産からフランスのアキテーヌ地方のものまで、容量もさまざまなキャビアが手に入る（35€～）。サーモンも産地別に数種類揃うのがありがたい。 イクラやウナギの燻製など気になる食品はいくつもあるが、ウインド [...]
7eme Sud｜イタリアや地中海、北アフリカの料理を旅行気分で。 2005-10-15 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ7区 ７区の上品な界隈に気軽に寄れるおしゃれな雰囲気のイタリアンレストラン発見との友人情報あり。さっそく訪れてみたら、イタリアンを中心にギリシャやチュニジア、モロッコなどの料理やお酒が楽しめる店だった。絵やインテリアなんかも異国情緒たっぷりで旅行気分に浸れそうだ。 イタリアンに期待を [...]
Dubost Gilbert｜商品の幅広い総菜店 2004-06-01 専門店 0パリ7区 10頁の “balade” で紹介しているヴァレンヌ地区の商店街に店を構える惣菜店。まずはその取り扱い商品の幅広さに驚かされる。惣菜、ワイン、チーズ、乾物…。フォアグラやトリュフをはじめ、高級品ばかりだから贈り物やお土産にも重宝しそうだ。 要チェック項目は [...]
