Porc et daikon mijotes au miso 2010-04-29 Le daïkon (dai=grand, kon=racine) est tout blanc, mais sa forme ressemble beaucoup au radis noir. Il est très souvent utilisé dans la cuisine... cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0
火山灰による運航停止の経済への影響 2010-04-29 アイスランドの火山噴火によって4月15日頃から約6日間、欧州発着の航空便が欠航。その経済への影響は今回は大事に至らなかったとされるが、もしこうした事態が数週間あるいは数カ月続いたらと思うとぞっとする。まず航空業界は1日当たり1億4800万ユーロの損失。それに伴い、旅行会社、ホテルなど、欧州連合(EU)域内総生産の5%... 経済 0
西欧の宗教美術にはない 構図を発見できて楽しい。 “Sainte Russie” 2010-04-29 「フランス_ロシア2010年」の一環として9世紀から18世紀までのロシア正教の美術品400点を展示した、大掛かりな展覧会である。ロシアから一度も外に出たことがない作品がほとんどだ。 広い会場を行けども行けどもイコンが続く。あまりの中身の濃さに、出るときは頭の中はイコンで一杯。カカオ70%のチョコレートを一日... アート 0
日仏離婚の落とし穴。 2010-04-29 フランスでは結婚・事実婚の2組に1組が離婚か離別に終わり、統計によると共同生活の長さは平均5年だそう。2004年に離婚手続が簡略化され、08年の離婚数13万2594件の55%は協議離婚。しかし親が離れ離れになる衝撃と不幸を味わうのは子供で、毎年約14万人が親の離婚・離別を体験している。彼らの90%は母親に引き取られる... ニュース 0
イベント・のみの市情報 2010-04-29 ●La nuit européene des musées5月15日(土)、フランス全国他、EU諸国の主な国立美術館が19h30~24h、無料で入場できる。http://blog.nuitdesmusees.culture.fr●シャンゼリゼが花畑にパリジャンに自然を感じさせるため、ペンテコ... イベント・文化情報 0
今月の展覧会 2010-04-29 ●Autres Maïtres de l'IndeDeux lézards Collection : Abhishek & Radhika Poddar インドの農村の部族社会に生きる、正統芸術から疎外された大衆アーティストたちの絵画、彫刻、オブジェ。会場の一部は、2001年の滞日中に3... イベント・文化情報 0
2週間のニュース 2010-04-29 ●ルペン氏、FN党首を来年引退 ジャン=マリー・ルペン国民戦線党(FN)党首は4月12日、2011年1月15?16日のFN全国大会で党首後継者が正式に任命されると明らかにした。党首を38年間務めたルペン氏(81)は引退後、名誉党首に就任し、欧州議会議員、地域圏議会議員としての活動は継続する予定。後継者候補はルペン氏の三... フランスの出来事 0
アスパラガスのグラタン 2010-04-29 アスパラガスのグラタンもうまいから試してほしいなあ。今号のレシピのごとくアスパラガス2束の下準備をして、ゆでる。フランス人は15分くらいゆでるけれど、ボクは、歯ごたえを残したいの8分です。ゆでたらクッキングペーパーの上に広げて水気を切る。ここでオーブンの上火に点火。オーブン皿にバターを塗ってから、アスパラガスを重なら... 野菜料理 0
旬のアスパラガスを使ってポタージュ。 2010-04-29 Velouté d'asperges 今年もアスパラガスaspergeが八百屋に並ぶ季節。痛風持ちのボクにはあまりよくない食材らしいが、ついつい買ってしまう。わが家では、明るい緑色をしているグリーンverteが人気。これを買ってきて、ビロードのようになめらかで、若緑色が美しいポタージュを作ってみよう。トリガラのス... 野菜料理 0
Boulogne Pont de St-Cloud駅界隈 (Boulogne Billancourt市) 2010-04-29 弁当持参で公園や庭園へ。途方もなく広い公園や趣ある庭園でなごむ。 10号線の西側の終点、ブローニュ・ポン・ド・サンクルー駅へ。駅を出るとすぐ近くに、庭園で有名なアルベール・カーン博物館がある。4ヘクタールの敷地には、フランスや英国庭園、果樹園やヴォージュ地方風の森があり、とりわけその見事な日本庭園が訪問客を喜... Quartier-Balade:街・散策 0