Ovni | Numéro 727

La Nuit Blanche(パリの眠らない夜)

 10月6日(土)夜間、各地でイベント。地下鉄11-14番線は一晩中、無料運行。 – 1区セーヌ沿岸:市の職員250人によるヒューマンチェーンに沿ってジュリー・デプレリーがダンススペクタクル。 – […]

Abcd de la cuisine -28

●inciser  火が通りやすくなるように、あるいは肉が縮まらないように、包丁の先で魚や肉に切れ目を入れること。「inciser un gigot pour y glisser de l’ail」なら、ロー […]

修理に出す時は「あれと これをやって」と指摘。

 フランスで車を運転する際に最も心配になることは、故障や事故に遭った際の対処方法だろう。日本だったら警察、JAF、保険会社に電話すれば大体問題ないが、フランスでは日本の常識がそのまま通用しないのも事実だ。  まず小さな事 […]

学生の頃から二人三脚。

 「私たち、警察に脅されたから結婚したのよ」。話し上手のモニックさんは、少し芝居がかった口調で言った。兵役の代わりに2年間モロッコで教師をすることになった恋人のミシェルさんと一緒にいるため、自らも教師としてモロ […]

ギネスのおいしさの秘けつは 注ぎ方にある。

 アイルランドはビールの国。ワインが少し高いこともあるが、パブの飲物といえば圧倒的にビールです。時間をかけて味わっているのは、ほとんど黒に近いセピアのスタウト、ギネスGuinnessか、赤みを帯びたエールSmithwic […]

テレビになくてはならなかった男の死。

 テレビの司会者として、制作者として大活躍していたジャン=リュック・ドラリュが8月24日、胃がんで亡くなった。48歳。昨年12月2日に記者会見してガンにかかっていることを発表していた。  1964年パリ生まれ。父親はアメ […]

フランスの食文化は飽きることなく、楽しい。

La Rive gauche 大阪府枚方市川原町1-2 072-844-8007 水休 ◎三浦眞道、41歳、枚方市  きっかけは、小学生の頃にテレビで見ていた「料理天国」。芳村真理や龍虎が美味しそうに食べるフランス料理に […]

見事な霜降り牛肉

 散財を覚悟で訪れたい肉屋さん。ここでは、スペイン・ブルゴス産の見事な霜降り牛肉”wagyu”が手に入るからだ。たっぷり脂がのった骨付き肉コート・ド・ブッフ(180€/kg)が素晴らし […]

低所得世帯への所得税が上がる?

 9月末に発表される来年度予算案の内容をめぐって議論がかまびすしい。9月5日付ルモンド紙によると、前政権が行った所得税課税率の凍結を継続すると予算省が決めたらしい。オランド大統領はキャンペーン中にこの凍結を見直すと発言し […]

パリ20kmマラソン

 10 月14日(日)10h、イエナ橋からAv. Hoche、ブローニュの森…チュイルリー河岸、オルセー前から対岸を引き返す。定員があるので早めに登録を。 www.20kmparis.com 01.4552. […]

海の生物とのふれあいで、想像力を育てる水族館。

 子供も大人も間違いなく楽しめる場所といえば水族館。しかも、雨が降ろうと雪が降ろうと変わりなく楽しめるのが魅力。不思議な海の生き物たちを見ていると、子供も大人も想像力が大いに刺激されて会話がはずむ。  ドーバー海峡に面す […]

大統領支持率

55%  8月30日から9月1日かけてリベラシオン紙が依頼した世論調査によると、オランド大統領支持率は3カ月前より7%落ちて55%に。55%が大統領が公約を守ろうとしていることを認めながらも、67%が公約の早急な実現を望 […]

11区の広場・公園にインスタレーション

 9月23〜30日、55人のアーティストのインスタレーション。2 rue du Général Blaise/ 143 rue de la Roquette/ 159 rue de Charo

フランスの失業者

300万人  7月末のINSEEの発表によると、失業者は、失業率の高い海外県をのぞいても298万人に達していた。9月2日、ミシェル・サパン労働雇用相は、Radio Jのインタビューに答えて「失業者が300万人を超えた」と […]

ヴァンセンヌの森でたこ上げ

 9月23日11h-17h、ヴァンセンヌの森Pelouse de Reuillyで、たこ上げ大会。

ファッションが気になる年頃?

 やっと新学期!  高校と中学の最終学年になった息子二人は新学期初日、Tシャツの上に長袖シャツをはおり、コットンパンツにレザーのネックレスとブレスレットという似かよった格好で、やや緊張した面持ちで出かけていった […]

サンミッシェルでのランチにフィッシュ&チップス。

 サンミッシェルのセーヌ岸、狭い歩道に軒先が張り出したアイリッシュパブ。店に入ると体格のいいお兄さんたちがカウンターでギネスを片手に談笑中。食事前の一杯はカウンターで引っかけるのが粋だ。聞けばやはり川向かいの警視庁の人た […]

19世紀の理想都市、ファミリステールを訪ねて。

   オワーズ川の上流、なだらかな丘が広がるピカルディ地方エーヌ県の小さな町ギュイーズ(ギーズ)は、鋳鉄製のストーブGODINで知られている。  フランス人なら誰でも知っているGODINのストーブを考案し、この […]

殺し合いの町マルセイユ…。

 マルセイユといえば、20世紀初期からナポリやシシリア、コルシカ系マフィアやギャングが暗躍し、麻薬や売春、スロットマシーン網を支配する仏版シカゴとみなされてきた。  それがここ数年、スペイン、マグレブ諸国から至近のマルセ […]

OVNI 727

OVNI 727 : 15/09/2012 ダウンロード

ジョン・ケージ生誕100年展

 作曲家・詩人・思想家・キノコ研究家・実験音楽家としての回顧展。30年代にシェーンベルグに師事、ハーバード大学で「無響室」を体験、42年エルンストに出会い、45年コロンビア大学で鈴木大拙から禅を学び、日本の思想的精神的影 […]

アイルランド人の実直な優しさ、そのものの味。

 アイルランドの西海岸で10日間過ごした。畑は少なく、至る所、牧草地が広がり、牛や羊が、のんびり草をはんでいる。その牛肉や子羊肉の柔らかさ、おいしさにびっくりしたが、今回は、その子羊肉を使ったアイリッシュシチューを作って […]

アルノー氏のベルギー国籍申請に議論沸騰

9月10日付リベラシオン紙。「失せろ。金持ちのバカめ!」は、サルコジ元大統領の暴言のもじり。  LVMHグループのオーナー、ベルナール・アルノー氏がベルギー国籍を申請したことが9月8日に報道され、議論が沸騰している。同氏 […]

パラリンピック、フランスは16位

 8月29日からロンドンで開催されたパラリンピックは9月9日に閉幕。参加者は164カ国から4200人、大会新記録421、入場者ものべ270万人と史上最高を記録し、これまでになくメディアの注目も集めた。メダルランキングでは […]

サヴォア地方で4人射殺事件起きる

 9月5日16時頃、オート・サヴォア県のアヌシー湖近くの駐車場で、旅行者3人が車の中で、さらに自転車に乗った男性が近くで死んでいるのが発見された。また、7歳の女児が重傷を負って車外に倒れていた。地元警察が現場に着いてから […]

UMP総裁選に5人が立候補

 サルコジ大統領就任以来、空席になっている右派の民衆運動連合(UMP)総裁職に9月10日までに5人が立候補。最有力とされているのはコペUMP書記長、フィヨン前首相の二人で、すでに立候補に必要な8000人の党員の支持署名を […]

福祉住宅建設促進法案、近く国会に

 福祉住宅建設促進法案が9月5日に閣議で審議され、近く上院に提出される。この法案は、年50万戸の住宅(うち福祉住宅15万戸)を建設するとしたオランド大統領の公約に基づき、デュフロ住宅相が策定した。人口3500人以上の市に […]

フェッセンハイムで原発事故

 9月5日、フェッセンハイム原子力発電所(オー・ラン県)で水蒸気が漏れ出す事故があり、作業員2人が軽い火傷を負った。仏電力公社(EDF)の同原発所長によると、事故は原子炉のある棟ではなく、使用済み水の処理棟で起きた。酸化 […]

フランス工芸〈Le dessein du Geste〉

 クリスタルのバカラ(1764年創業)、ドーム(1878)、ラリック(1921)、サンルイ(1598)、シルバーウェアのクリストフル(1830)、エルメス(1837)、セーヴル磁器(1740)…と16、17世 […]