Le Bearn｜気取らない伝統料理のお店。 2009-05-15 フランス料理 0パリ1区 1920年の創業以来、パリのおヘソから町の歴史を眺め続ける庶民的なカフェ&定食屋さん。金曜日はお魚も登場するが、メインはステーキやキッシュといった気取らない伝統料理だ。なかでも甘くなるまでトロトロに炒めたエシャロット付き牛肉のステーキ、自家製フライドポテト添え（9.5€） [...]
Les Rigoles｜いつ来ても安くておいしくておなかいっぱいに。 2009-05-15 フランス料理 0日曜営業パリ20区 ベルヴィル通りの中華街のけん騒から少し離れた所にあるこの定食屋は、いつ来ても安くておいしくておなかいっぱいになる。昼のコースは前菜+メインまたはメイン+デザートで10.9€。私はメインに子羊のグリル、これに3eのグラスワインをとった。一緒に行った食べ盛りの中学生は、大人気のチーズ [...]
Bistrot Laplace｜伝統料理を気軽に味わえるビストロ。 2009-05-15 フランス料理 0パリ5区 パンテオン裏には地元民が集うカフェやレストランが並んでいるが、中でもおすすめなのは伝統料理を気軽に味わえるこのビストロ。お昼には、お任せのメイン、デザートにワインで12eという定食目当てのお客でにぎわう。メルロ種の赤で乾杯した後、南仏出身のシェフご自慢のアンドゥイエットに挑戦して [...]
Polidor｜柔らかなステーキを楽しみながら、アルザスのピノ・ノワールを。 2009-05-15 フランス料理 0日曜営業パリ6区 ここは、カルチェ・ラタンにある、由緒あるレストラン。学生だけでなく、ボリス・ヴィアンやプレヴェールなども通った庶民的な店だった。最近は観光客やちょっとお金のある人たちがやってくる店になったが、大きなテーブルが並ぶ店内は以前のままで、隣り合わせた客同士のおしゃべりが弾んだりする。メ [...]
Corossol｜カリブ海に浮かぶアンチーユ諸島の雰囲気を味わおう。 2009-05-15 フランス料理 0パリ3区 フランス海外県、カリブ海に浮かぶアンチーユ諸島の雰囲気を味わいたいならここ。Marché des enfants rougesという常設市場内のお店は、パリにいながらカリブの海の家にいるようだ。お昼のコースは、メインと飲み物（トロピカルジュース、ワインまたはビール）で10€。鶏の [...]
Le Bistrot des Oies｜サンマルタン運河界隈の住人の誰もが絶賛。 2009-05-15 フランス料理 0パリ10区 サンマルタン運河界隈の住人の誰もが絶賛するビストロ。アラカルトはお得意の南西料理で、ガチョウやカモが多い。コースはその日のマルシェで見つけた素材を使った日替わりメニューで、ランチは前菜+メインまたはメイン+デザートで12€。グラスワインも3€から揃う。前菜はくん製サバのサラダ、メ [...]
L’Affaire de la rue Broca ｜コストパフォーマンス抜群のワインバー。 2009-04-15 フランス料理 0パリ13区 前菜とメインで15€、それに+デザートで18€というランチコースが評判を呼んでいるこの店。ムフタール通りにほど近い5区との境の近くにある。入口に近いほうはカウンターのあるワインバーで、奥はゆったり落ち着けるレストランという造り。 友人と二人、前菜にエスプレットの唐辛子入りパテとフ [...]
L’Entetee｜ジュリーさんの素朴で温かな雰囲気のビストロ。 2009-02-16 フランス料理 0パリ14区 26席のこぢんまりとしたビストロ。店内は懐かしい雰囲気が漂いながらも、モダンな家具や内装で若々しさにも満ちている。シェフは、肉料理が大好きなコルドンブルー料理学校出身の31歳の女性だ。 メニューは昼も夜も同じ。昼なら前菜+メイン、またはメイン+デザートが20€、 3品なら26€。 [...]
Les Couronnes｜イワシの炭焼きで、エサウイラの魚市場を思い出す。 2009-01-30 フランス料理 0日曜営業パリ11区 入り口横には手書きのお品書き。どれを見ても、目を疑いたくなるような安さ。ここはパリでも指折りのマグレブ人が多いベルヴィル界隈。土地柄、物価は安いところだが、炭火焼のイワシ（大きさ次第で3尾～5尾）＋フリットとサラダ付きで5€！ さっそく試食です。マグレブ諸国にある食堂といった雰 [...]
Jadis｜斬新でどこか懐かしい料理と珠玉のデザート。 2009-01-15 フランス料理 0パリ15区 オープンは昨年11月だが、シェフのギヨームさんが、かのピエール・ガニェールの〈Gaya〉で成功を収めた人物とあって、噂を聞きつけた食いしん坊たちですでに連日賑わっている。メニューは昼も夜も同じで、料金は、前菜8€、メイン17€、デザート7€と分かりやすい。デザートがおいしそうだ [...]
