Corossol｜カリブ海に浮かぶアンチーユ諸島の雰囲気を味わおう。 2009-05-15 フランス料理 0パリ3区 フランス海外県、カリブ海に浮かぶアンチーユ諸島の雰囲気を味わいたいならここ。Marché des enfants rougesという常設市場内のお店は、パリにいながらカリブの海の家にいるようだ。お昼のコースは、メインと飲み物（トロピカルジュース、ワインまたはビール）で10€。鶏の [...]
Le Bistrot des Oies｜サンマルタン運河界隈の住人の誰もが絶賛。 2009-05-15 フランス料理 0パリ10区 サンマルタン運河界隈の住人の誰もが絶賛するビストロ。アラカルトはお得意の南西料理で、ガチョウやカモが多い。コースはその日のマルシェで見つけた素材を使った日替わりメニューで、ランチは前菜+メインまたはメイン+デザートで12€。グラスワインも3€から揃う。前菜はくん製サバのサラダ、メ [...]
Le Jardin des pates｜体に優しい、自慢の生パスタ。 2009-05-15 フランス料理 0日曜営業パリ5区 動物園もあるJardin des Plantesのすぐ近くに、ひと味違ったパスタの店がある。緑のたくさん飾られた明るい店内は、まるで植物園にいるような気分。自慢の生パスタは、小麦粉はもちろん、米粉やそば粉、栗粉を使ったパスタまであり、野菜がたっぷり入ってとてもヘルシー。一皿でも充 [...]
Le Doucet｜1903年創業、アールデコのシックな雰囲気の中でクロックを。 2009-05-15 フランス料理 0パリ6区 1903年創業当時の持ち味を活かし、アールデコの照明が茶とベージュで統一した店内を優しく照らしている。リュクサンブール庭園すぐ近くという立地の良さと料理の質の高さで、昼時はパリジャンであふれかえるほどの人気ぶり。彼らが食べているバヴェットや子羊もすこぶる美味しそうだが、クロックの [...]
Makfull｜オーベルカンフ界隈でクスクス。 2009-05-15 フランス料理 0パリ11区 フランス人にとっての国民食になりつつあるマグレブ料理、クスクス。若者にとっておしゃれで熱気を持ったオーベルカンフ界隈、その外れにある店で、7€で子羊肉、メルゲーズ、レバーなどの小さな串焼き4本が付いたクスクスを食べることができる。ペリエと食後にミントティーを飲んでも10€札でおつ [...]
Le Pure Café｜1905年創業、繊細な料理に舌鼓。 2009-05-15 フランス料理 0日曜営業パリ11区 1905年創業、パリ最古のカフェの一つ。当時から残る大理石の柱や照明に、現代のカジュアルさがうまく融合している。お洒落なブティックやカフェが密集する裏バスティーユ界隈にあり、クリスチャン・ラクロワも常連客だとか。ランチはメイン＋グラスワインまたはカフェで12€。あれこれ迷ってfi [...]
L’Avant Gout｜充実度満点のランチ。 2009-05-15 フランス料理 0パリ13区 〈Autour d’une soupe〉と題された昼のみの14€コースに注目。本日のスープとメイン、ワイン10clとコーヒー付きでこの価格だから、思わず笑みがこぼれてしまう。当然、連日満員なので、必ず予約をして駆けつけたい。本日は、レグリス風味（！）のニンジンスープと [...]
L’Affaire de la rue Broca ｜コストパフォーマンス抜群のワインバー。 2009-04-15 フランス料理 0パリ13区 前菜とメインで15€、それに+デザートで18€というランチコースが評判を呼んでいるこの店。ムフタール通りにほど近い5区との境の近くにある。入口に近いほうはカウンターのあるワインバーで、奥はゆったり落ち着けるレストランという造り。 友人と二人、前菜にエスプレットの唐辛子入りパテとフ [...]
L’Entetee｜ジュリーさんの素朴で温かな雰囲気のビストロ。 2009-02-16 フランス料理 0パリ14区 26席のこぢんまりとしたビストロ。店内は懐かしい雰囲気が漂いながらも、モダンな家具や内装で若々しさにも満ちている。シェフは、肉料理が大好きなコルドンブルー料理学校出身の31歳の女性だ。 メニューは昼も夜も同じ。昼なら前菜+メイン、またはメイン+デザートが20€、 3品なら26€。 [...]
Les Couronnes｜イワシの炭焼きで、エサウイラの魚市場を思い出す。 2009-01-30 フランス料理 0日曜営業パリ11区 入り口横には手書きのお品書き。どれを見ても、目を疑いたくなるような安さ。ここはパリでも指折りのマグレブ人が多いベルヴィル界隈。土地柄、物価は安いところだが、炭火焼のイワシ（大きさ次第で3尾～5尾）＋フリットとサラダ付きで5€！ さっそく試食です。マグレブ諸国にある食堂といった雰 [...]
