Chez Eusebio｜誰でも常連客のように温かく迎えてくれる。 2013-06-21 ヨーロッパ諸国料理 0パリ15区 15区のユネスコ別館近くに、オープンしたばかりのスペイン料理店。はやりのタパスバーとは一線を画す家庭的な店だ。15区、18区の店に引き続き、ご主人のエウセビオさんが温かく迎えてくれ、まるでスペインの片田舎にいるような気になる。 まず試したいのはパエリア（17.5€）。「色を大切に [...]
Le stube｜ドイツビールとソーセージで乾杯！ 2013-05-04 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまいパリ1区 OVNI740号、diasporaで紹介されたドイツ語書店の店主、ペトラさんおすすめの、ドイツビールとおつまみが味わえる店がLe Stube。テイクアウト色の強い雰囲気だけれど、ドイツビールを試したい、いつものアペロをドイツ風に、という方におすすめです。 私はアペロに最適なセッ [...]
Pizza e fichi｜イタリア人がこぞって集う本格ローマの切り売りピザ。 2013-04-19 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまいパリ11区 その昔、ローマでは焼いたピザ生地にイチジクを挟み込んだものを、子供におやつとして食べさせていた。風習は廃れた今でも、Pizza e fichi（イチジクピザ）は簡素なものを表す言い回しとして残り、手が凝っているものに「それはPizza e fichiじゃないね」という具合に使われ [...]
La Pergola d’Italia｜近所で働く会社員の味方、昼はいつ行っても満員です。 2013-03-06 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまいパリ10区 この店の前を通ると、お昼はいつも超満員。レストランがどんどん高くなっている中、お昼の予算が限られている会社員にとって、この店は宝もの。アントレ+メイン、それに1/4のピシェがついて10.9€は今どきまれ。ワインをとらなければ9.5€ですんでしまう。 僕らは早めに行って、日がきれい [...]
Cicchetti｜おいしいものを少しずつ、何種類も味わえるイタリアンタパス。 2013-02-16 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ8区 〈チケッティ〉という聞き慣れない言葉を耳にして以来、気になっていた店へ。チケッティとは、ワインのお供になる小皿料理のこと。ベニスにはチケッティがつまめるワインバーがたんとあるそうだ。 通常の1皿のボリュームでも頼めるが、やはりここはチケッティを2、3皿試したい。ナスのミルフイユや [...]
Gladines｜学生気分でがっつり食らう寒さ吹っ飛ぶバスク料理。 2013-01-15 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまい日曜営業パリ5区 サンジェルマン大通りにいつも人だかりのバスク料理の店がずっと気になっていたので新年早々行ってきた。品数の豊富さに迷いに迷って2人が選んだのは、Salade ventrèche du Pays Basque (8.3€)とPipérade (8.6€)。 バスクらしい銀のボウルにて [...]
El Rincón Español｜情熱の国に思いを馳せ、豊富なタパスで乾杯。 2012-11-17 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまい日曜営業パリ11区 パリでも数年前からブームのタパス。リーズナブルな値段で種類が豊富な小皿料理をつまむスタイルは、特に若いパリジャンに大人気。そのタパスのランチセット（デザート付）が10.5€というのは見逃せない。グラスワイン（4€）を付けても15€以下。メニューは日替りで、今日の前菜はエビとスリミ [...]
Da-Niet｜タチアナさんの手料理は、ロシアより愛をこめて。 2012-11-15 ヨーロッパ諸国料理 0パリ10区 新連載のDiaspora（729号）で、ロシア語書店〈Librairie du Globe〉で働くナルギザさんが、ロシア料理ならこの店とすすめてくれた〈Da-Niet〉に出かけてみた。昼のコースはアントレ+メインまたはメイン+デザートで14€、三品で17€なので気軽に出かけられる [...]
Le Galway｜サンミッシェルでのランチにフィッシュ＆チップス。 2012-09-15 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ6区 サンミッシェルのセーヌ岸、狭い歩道に軒先が張り出したアイリッシュパブ。店に入ると体格のいいお兄さんたちがカウンターでギネスを片手に談笑中。食事前の一杯はカウンターで引っかけるのが粋だ。聞けばやはり川向かいの警視庁の人たち。この店に20年以上通うというファンもたくさんいるそうだ。カ [...]
Pizza Rustica｜〈イタリア料理〉ちょっぴり懐かしいピザを ちょっぴり味わいたい時は… 2012-06-07 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ1区パリ6区 無性にピザが食べたい。でも1人前は多すぎる。そんな時はパリ市内に4軒の店舗をもつローマ発祥の〈Pizza Rustica〉。ウィンドー越しに目に飛び込んでくる種類豊富で具だくさんなピザの陳列は圧巻。17cm x 23cmほどの四角いピザは、お腹がはちきれそうになることなく満腹にな [...]
