性善説で万人の胸に迫る。 “La vie des autres “ 2007-02-01 ドイツ映画、渋いだろうという気構えで邦題『善き人のためのソナタ』（仏題は『La vie des autres 他人の暮らし』）に挑戦。確かに冒頭は「あ、鉄のカーテン時代の東の話ね。あのころは市民一般誰しもが互いを疑い、盗聴や密告がいつ自分の身にふりかかるかと戦々恐々と暮らしていたのよね、知ってるわ... 舞台・映画 0
Guy SAVOY 料理人 左岸で画廊をはしご。 2007-02-01 「その知らせを受けた時、思わず大泣きしてしまったよ」と、穏やかな笑顔で語るサヴォアさん。フランス料理界を代表するシェフの一人として、第一線で活躍してきた。1980年に独立して以来、ミシュランガイドから翌年に最初の星を、4年後に2ツ星をとった後、17年もの間待ちに待って、ついに2002年、念願の3ツ星を獲得した。サヴォア... パリの出来事 0
自転車なら、渋滞でも配達スイスイ。 2007-02-01 街を歩いていたら大きな箱をつけた見慣れぬ三輪自転車が…。聞いてみると、La Petite Reineという配達業者の自転車だった。前輪二輪の小型のものから、後輪二輪の150kgまで運送できる電気モーター付きのものまであり、パリ中心部の 渋滞のなかでもバス・自転車専用道をスイスイと進むこ... フランスの出来事 0
Tofu saute a la sauce d’huitre 2007-02-01 Les Japonais commencent à adopter la sauce d’huître, venue de la Chine, savoureuse et légèrement sucrée. Nous ... Articles en français sur le Japon 0
Special Ozu 2007-02-01 Images : TOKYO OU LES ESPOIRS DÉÇUS Regarde. Tokyo est vraiment une grande ville", dit Hirayama Shûki... Articles en français sur le Japon 0
海底の引き上げ現場にいるような錯覚に陥る。 “Tresors engloutis d’Egypte” 2007-02-01 今年の冬、一番おすすめの展覧会。会場に泊り込みたいと思うほど、何度行っても素晴らしい。 北エジプト、アレキサンドリアのアブキール湾で、エジプト・フランスの共同調査隊が1996年から始めた本格的な発掘調査の結果、海底に沈んだ伝説の都市「ヘラクレイオン」の一部が現れた。 ヘラクレイオンの... アート 0
この冬も soldesへ出かけて 得したい！ 2007-02-01 週末に外出すると、ふだんでもすごい人混みだが、今の時期は特にひどい。というのは、なんといってもソルドの真っ最中だから。2月17日まで続くソルドを目当てに、家族連れ、若者グループ、カップルたちは両手にたくさん買い物袋を抱えて、いくつものお店をハシゴする。 シャトレで出会ったマルタンも洋服を買い込んでいた。今... ストリートスナップ 0
音楽情報etc 2007 Février 2007-02-01 ●ジョシュア・ベル 音楽の流れを大切にした自然なフレージング、繊細でいながら色彩豊かな音色で知られる、米国の中堅バイオリニスト、ジョシュア・ベルがパリ公演。曲目はモーツァルトのバイオリンソナタ24番、フォーレの最初のソナタ、プロコフィエフの五つのメロディー、とベルらしい選曲だ... イベント・文化情報 0
OVNI 603 : 2007/2/1 2007-02-01 「第二次大戦中に連帯と勇気が何かを証明したフランス人に敬意を払わなければならない。〈正義の人々les Justes〉（下参照）はほんの一部でしかなく、多くの多くのフランス人がユダヤ人に救いの手を差し伸べた。フランスでのユダヤ人密告の例は少ない。戦後フランスのユダヤ人の3/4が生き延びることができたの... フランスの出来事 0
アジの南蛮漬けのオリジナル版に挑戦。 2007-02-01 Chinchards a l'escabeche アジやイワシなどの小魚を唐揚げにしてから、少々辛い甘酢に漬け込む南蛮漬けは、食欲がすすむ一品。名前から推察できるように、スペインやポルトガルで "escabeche（「頭なし」という意味）" と呼ばれている名物料理が伝わったものだ。最近魚屋で、活きのよい光り輝くよ... 魚料理 0
