ロシアのクレープ、ブリニスの作り方を復習する。 1999-12-15 Blinis ロシアから伝わった厚いクレープがブリニス。フランスでもクリスマスや新年になると、スモークサーモンの脇役として登場することが多い。7年前にこのコーナーで書いたことのあるブリニスのレシピを、復習してみよう。おとうさんがロシア人だったナタリーさんから教わった作り方で、そのふっくらとした柔らかさに思わずため... 野菜料理 0
ファブリス・ルッキーニさん Fabrice Luchini 一 俳優。彼のセリーヌやニーチェの朗読会は超満員。 1999-12-15 "Devant un public, il n'a peur de rien, il est en état de lévitation (...) avec ce don inné de faire de vous presque automatiquement ... Profil / Media:話題の人 0
Casa della pasta|おいしいラビオリも持ち帰れる。 1999-12-15 イタリアン惣菜屋兼レストラン"Casa della pasta" はパリに4店ある。私が試したのはRambuteau通りの店。通りかかるたびに、美しく並んだ持ち帰り用のイタリア食品が気になっていた。レストランコーナーは20席あまりのこじんまりした雰囲気で、小さなカウンターでは今夜の惣菜を決めながらカプチーノやヴィー... フランス料理 0
Tchin tchin! 1999-12-15 「ノエルから新年にかけて乾杯する機会が増えるのはいいけれど、『チンチン!』と口に出すのは恥ずかしいわ」と嘆くのは、フランスにやってきたばかりのK子さん。実際、グラスを打ち鳴らして "Tchin tchin!" と乾杯することが多いが、このチンチンはグラスとグラスがぶつかる音からきているだけで、赤面するのはやめましょう... ことば&からだ 0
2000年のお祭り騒ぎ。 1999-12-15 大晦日の24時を境に飛行機が墜ちるだの、エレベーターが止まってしまうだの、 カードによる大晦日の現金引き出しが殺到し札の在庫が尽きるだの、病院でのコンピュータ装置が停止してしまうだの、ハイテクが素直に1999年から2000年に移行してくれるかどうかでみな戦々恐々。こうした未知数の問題は成り行き... ニュース 0
cadeaux pour le Noel 1999-12-15 Pour les enfants L'Ecole des loisirs vient de publier un certain nombre d'albums pour enfants. Signalons plus particulièr... Articles en français sur le Japon 0
やったぜパパ、ホームラン! 1999-12-15 ジルさんが日本で暮らした12年間は変化に富んだ時期だった。東京外語大学を出てフランス系企業に就職。知砂子さんと結婚し、娘の雪ちゃんが生まれた。その彼が、去年フランスへ帰国した。パリ本社へ転勤となったのだ。 昨年の12月にまずひとりで渡仏し、ホテルと会社を往復しながら... Chez toi : 私の家 0
年忘れに最適の喜劇映画。 “Le fils du francais” 1999-12-15 ファニー・アルダンは大好きな女優、ああいうオンナになれたらなと思う。憧れ!トリュフォーの名作の彼女から、『ペダル・ドゥース』の、ゲイ相手のオトコ勝りの女将まで、様になる女優だ。 その彼女が、とうとうオバアチャン役 (ちょっとショック…) に挑んだのが、『フランス人の息子/ Le f... 舞台・映画 0
12月のチーズ 1999-12-15 ●Vacherin-Mont d'Or クリスマスのチーズというとやっぱりヴァシュランだ。フランシュ・コンテ地方の山地で飼われている放牧牛の、香り高く濃い牛乳から作られるチーズ。モミの木 の一種、エピセアの樹皮の輪っかがはめられ、やはりエピセアでできた棚の上で3週間以上かけて熟成される。軽く塩水で洗われた皮は... チーズを選ぶ 0
ブルターニュ語によるテレビ局の開局近し。 1999-12-15 フランスの公用語はフランス語ですが、各地方にはさまざまな地方語があります。1970~80年代から、テレビ局はこの地方語で番組を制作することを始めました。その当時は、ニュース番組がほとんどで、たとえば、国営FR3 (France Regions 3 - フランス地方局3) は各地方で地方語のニュー... Profil / Media:話題の人 0