12月のチーズ 1999-12-15 ●Vacherin-Mont d'Or クリスマスのチーズというとやっぱりヴァシュランだ。フランシュ・コンテ地方の山地で飼われている放牧牛の、香り高く濃い牛乳から作られるチーズ。モミの木 の一種、エピセアの樹皮の輪っかがはめられ、やはりエピセアでできた棚の上で3週間以上かけて熟成される。軽く塩水で洗われた皮は... チーズを選ぶ 0
ブルターニュ語によるテレビ局の開局近し。 1999-12-15 フランスの公用語はフランス語ですが、各地方にはさまざまな地方語があります。1970～80年代から、テレビ局はこの地方語で番組を制作することを始めました。その当時は、ニュース番組がほとんどで、たとえば、国営FR3 (France Regions 3 - フランス地方局3) は各地方で地方語のニュー... Profil / Media：話題の人 0
コンサート情報 1999-12-15 ●ブラジル・バロック美術500年展 15世紀以来ポルトガル人の植民政策とカトリック教が原住民の間に広めたバロック美術の回顧展。笑みをふくんだ聖母やキリスト、聖人たちの色鮮やかな木彫やテラコッタ像、ロココ風の飾りや銀食器類、版画等350点。 2/6迄 Petit Palais (月休) ●... イベント・文化情報 0
OVNI 449 : 1999/12/15 1999-12-15 ●事後避妊薬が中学校と高校の看護室に フランスでは今年の6 月1日より、性交渉後24時間以内に服用すると、95％の避妊効果があるとされる事後避妊薬NorLevoが市販され、薬局で処方箋なしで買い求めることができるが、11月26日、 セゴレーヌ・ロワイヤル学校教育担当相は、この避妊薬を中学校および高校... フランスの出来事 0
ロシアのクレープ、ブリニスの作り方を復習する。 1999-12-15 Blinis ロシアから伝わった厚いクレープがブリニス。フランスでもクリスマスや新年になると、スモークサーモンの脇役として登場することが多い。7年前にこのコーナーで書いたことのあるブリニスのレシピを、復習してみよう。おとうさんがロシア人だったナタリーさんから教わった作り方で、そのふっくらとした柔らかさに思わずため... 野菜料理 0
ファブリス・ルッキーニさん Fabrice Luchini 一 俳優。彼のセリーヌやニーチェの朗読会は超満員。 1999-12-15 "Devant un public, il n'a peur de rien, il est en état de lévitation (...) avec ce don inné de faire de vous presque automatiquement ... Profil / Media：話題の人 0
Casa della pasta｜おいしいラビオリも持ち帰れる。 1999-12-15 イタリアン惣菜屋兼レストラン"Casa della pasta" はパリに4店ある。私が試したのはRambuteau通りの店。通りかかるたびに、美しく並んだ持ち帰り用のイタリア食品が気になっていた。レストランコーナーは20席あまりのこじんまりした雰囲気で、小さなカウンターでは今夜の惣菜を決めながらカプチーノやヴィー... フランス料理 0
Tchin tchin! 1999-12-15 「ノエルから新年にかけて乾杯する機会が増えるのはいいけれど、『チンチン！』と口に出すのは恥ずかしいわ」と嘆くのは、フランスにやってきたばかりのＫ子さん。実際、グラスを打ち鳴らして "Tchin tchin!" と乾杯することが多いが、このチンチンはグラスとグラスがぶつかる音からきているだけで、赤面するのはやめましょう... ことば&からだ 0
2000年のお祭り騒ぎ。 1999-12-15 大晦日の24時を境に飛行機が墜ちるだの、エレベーターが止まってしまうだの、 カードによる大晦日の現金引き出しが殺到し札の在庫が尽きるだの、病院でのコンピュータ装置が停止してしまうだの、ハイテクが素直に1999年から2000年に移行してくれるかどうかでみな戦々恐々。こうした未知数の問題は成り行き... ニュース 0
cadeaux pour le Noel 1999-12-15 Pour les enfants L'Ecole des loisirs vient de publier un certain nombre d'albums pour enfants. Signalons plus particulièr... Articles en français sur le Japon 0
