Riz aux pousses de bambou 2009-05-15 Au Japon en avril et en mai, chez les marchands de légumes, on trouve des pousses de bambou fraîchement déterrées. On s'en sert pour ... cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0
現代アラビア書家 — 絶妙なバランスの綱渡り。 2009-05-15 アッサン･マスディさんは、フランスにアラビア書道を広めた第一人者。ウルク運河に小雨が降り注ぐあいにくの空模様にもかかわらず、小さなアトリエには人足が絶えない。 故郷のイラクで幼いころから伝統的な書を学んできたというアッサンさん。政治情勢が悪化した1960年代後半、フランスに亡命し、ボザールに入学した。ここで次第... オヴニー社会科 0
La Liberté｜出てきたステーキを見てナットク。 2009-05-15 黒板メニューには前菜が出ていない。日替わりのメイン（9€、+カフェで10€）が3品書いてあるだけだ。でも、出てきたステーキを見てナットクするだろう。食べにくる近くの病院に勤務する人たちや職人さんたちの胃袋を考えて、このボリューム。それにいつ行っても野菜が数種類、たっぷりついてくるのがいい。シェフのフィフィとフランソ... フランス料理 0
アーティスト気取りのコーヒーテーブル。 2009-05-15 「アートは私を解放させてくれる。その価値が理解できないほどに自由になれる気がする」と、のたまうのはソフィー。新しい「作品」ができたから遊びにおいでよとお誘いを受けた。 その「作品」とは、アート誌やファッション誌のページで包まれた本を重ねて脚にしてしまったコーヒーテーブルのこと。しまっておいたお気に入りの雑誌のペ... デザイン・インテリア 0
Le Bearn｜気取らない伝統料理のお店。 2009-05-15 1920年の創業以来、パリのおヘソから町の歴史を眺め続ける庶民的なカフェ&定食屋さん。金曜日はお魚も登場するが、メインはステーキやキッシュといった気取らない伝統料理だ。なかでも甘くなるまでトロトロに炒めたエシャロット付き牛肉のステーキ、自家製フライドポテト添え（9.5€）は、これを目指して来店する人が多... フランス料理 0
Le Beau Violet｜コルシカ料理が食べたくなったらここ。 2009-05-15 ワインやビールを飲むと15€を超えてしまうけれど、コルシカ料理が食べたくなったらここ。22年前からある店で、昼はヤギのチーズ〈ブロチュ〉入りオムレツ、コルシカ風サラダ、炭焼きイワシから一皿を選択。それにブロチュのチーズケーキ〈フィアドンヌ〉がついて15€。炭焼きイワシは、クミン、パセリなど香草たっぷりで、大盛りのパスタ... フランス料理 0
目新しさのない若者雇用対策 2009-05-15 サルコジ大統領が4月24日に発表した若年層雇用対策は、学業修了証を持たない若者の職業訓練や企業研修を促して雇用に結び付けようとする、従来のやり方を踏襲したものだ。 職業訓練契約（社会保障掛金の雇用者負担を免除）、職業育成契約（26歳未満の若者を雇う企業に支援金）、職業訓練支援契約、スタジエール（研修者）雇用推進（2カ... 経済 0
Bistrot Laplace｜伝統料理を気軽に味わえるビストロ。 2009-05-15 パンテオン裏には地元民が集うカフェやレストランが並んでいるが、中でもおすすめなのは伝統料理を気軽に味わえるこのビストロ。お昼には、お任せのメイン、デザートにワインで12eという定食目当てのお客でにぎわう。メルロ種の赤で乾杯した後、南仏出身のシェフご自慢のアンドゥイエットに挑戦してみる。「臓物系は苦手」と言う私に、シ... フランス料理 0
Les Rigoles｜いつ来ても安くておいしくておなかいっぱいに。 2009-05-15 ベルヴィル通りの中華街のけん騒から少し離れた所にあるこの定食屋は、いつ来ても安くておいしくておなかいっぱいになる。昼のコースは前菜+メインまたはメイン+デザートで10.9€。私はメインに子羊のグリル、これに3eのグラスワインをとった。一緒に行った食べ盛りの中学生は、大人気のチーズバーガー9.5€を完食。デザートのリ... フランス料理 0
Monstres contre Aliens 2009-05-15 結婚式の日。突然謎の隕石に激突されたスーザンは、新郎の前で20メートルの巨人に変身。こうして彼女はヘンテコなモンスター仲間とともに、地球を攻撃するエイリアンと戦うはめになるのだが。 男の子ならオモシロ怪獣の戦いぶりに興奮し、女の子なら地球を救う魅力的なヒロインにエールを送るだろう。そしてオタクのオジさんならば、数々... 舞台・映画 0
