Ovni --| Numéro 653

今月の展覧会情報

●Filippo et Filippino Lippi - La Renaissance à Prato  ルネサンス期に、トスカーナのプラートで制作したリッピ親子と、同時代の周辺の作品約50点。フィリッポと修道女の略奪愛から生まれたフィリッピーノは、父の影響を受けつつ、神秘的な作風を展開していく。フィリ...

ガンバレ、ルイ・ヴィトン。

 最近デパートやブティックに50%~70%引きと大きく表示されている。「ソルド」は夏冬の2回だけでは ?  と思っていたが、じつは今年からその期間が年に6週間から5週間に短縮された代わりに、適時(定例バーゲンの1カ月前まで)1、2週間の臨時バーゲンを開催していいことになったのだ。消費者の季節感が狂いそう。 と...

のみの市、イベント情報

●公園がアメリカンムードに溢れるアメリカンスポーツの中でもアクロバチック・バスケットボールは必見の価値あり。ブローニュのアクリマタシオン公園(M°Sablons)で5月10日迄の土日月11h-18h、スケートボードの無料指導も。 土15h-16h30 :カントリーミュージックやジャズ、バトンガールパレードなど。...

1911~14年ころの作品が好き。 “Kandinsky, 1866-1944”

 カンディンスキーの作品は何度も見てきたが、この大回顧展を見て、これまで把握していたものがいかに断片的かを痛感した。年代を追って見ていって初めてわかったことが多い。収穫である。ポンピドゥ・センター、ミュンヘンのレンバッハハウス美術館、ニューヨークのグッゲンハイム美術館の共同企画で、この後ニューヨークに行く。 カンディン...

リスクを恐れずに、作家映画を擁護していきたい。

●仏独共同出資のテレビ局アルテの映画部門責任者にインタビュー 私たちが作家性の強い映画作品を享受できるのは、骨太テレビ局アルテARTE(www.arte.tv/fr)の影なる力が大きい。他局にくらべ映画への出資額は少なめだが、カナルプリュスさえも出資に及び腰な現在、アルテの肩に「文化の番人」の責任がさらに重くのしかかる...

アスパラガスを軽いマヨネーズで

 アスパラは、根元4、5センチほどの固いところは切り取る。さらに皮むきナイフで、中央から根の方に向けてさっと筋っぽい外側をむきとるところまでは 上のレシピ通り。鍋に水をたっぷりとり、パスタをゆでる時のような加減に塩を加える。沸騰してきたらアスパラを横にして、全体が熱湯にかぶるようにして入れる。再沸騰しそうになったら...

2週間のニュース

●選挙区割り改変はUMPに有利 オブリ社会党第一書記は4月14日、選挙区の区割り改変の政府案を国会で厳しく批判した。第一書記は、改変される33選挙区のうち、23が左派の強い選挙区で、10が右派の強い選挙区であり、改変後はそれぞれ9と24と逆転するため、総選挙の際には左派が28議席を失う可能性があると指摘した。社会党は、...

アスパラガスのかき揚げ

 今回のレシピで、「アスパラは、根元4、5センチほどの固いところは切り取る」と書いたけれど、その切り取ったところを捨ててはいけません。端の固いところを切り落としたら、皮むきcouteau économe でひと皮むけば、炒めものに入れることができる。一番のおすすめは、かき揚げ。アスパラは、はすに5ミリほど...

小イカとアスパラガスの入ったペンネ。 Penne aux calmars et aux asperges

 カルマールcalmar、あるいはバスク地方ではシピロンchipironと呼ばれている小イカが、今とてもおいしい。値段もキロ7ユーロ前後と手ごろ。4人分として600から800グラムくらい買ってくる。褐色の皮が鮮やかで透明感があるのが活きのよさの目安。白っぽくなってくたっとしているのは避けること。八百屋では今が旬のアスパ...

St-Francois Xavier 駅界隈(7区)

果樹がいっぱいの公園と異色の映画館。一風違った雰囲気を味わう。  サン・フランソワ・グザヴィエ駅(13号線)周辺で知られた建物といえば、映画館〈ラ・パゴド〉。この神社仏閣風の建物は、1895年にボン・マルシェ百貨店取締役のモラン氏が愛妻へのプレゼントとして、建築家アレクサンドル・マルセルに建設を依頼し、マルセ...
 

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