バルザックの料理帖–３ 2008-06-16 仕事中のバルザックは、昼食によくœufs frais à la mouilletteという、フィンガーパンを食べていた。細長いバター・トーストにパセリをふり、半熟玉子の卵黄をからませて食べる。そそくさと食事を済ませ、再び仕事に戻る作家の姿が目に浮かぶよう。ワインは飲まず水だけを飲み、この粗食... ノルマンディーの作家と食 他 0
DVD : AUX ORIGINES DE MIZOGUCHI LE REALISTE 2008-06-16 L'année dernière, Carlotta Films nous avait déjà gratifiés d'un superbe coffret Mizoguchi dans lequel on retrouvait quelques-... Articles en français sur le Japon 0
インテリアステッカー！ 2008-06-16 最近引っ越しをした。パリの中心から懐かしい雰囲気が残る下町へ、広めの部屋を求めての移動。通勤には3倍の時間がかかるようになったが、すっき りとした空間はやはり気持ちが良い。しかし、私は新しい物を買ったら古い物を捨てる、もしくは誰かにあげるという習慣があるため、とにかく持ち物が少な い。新しい部屋はなんだか寂し... デザイン・インテリア 0
失業率、25年ぶりに7.2％に。 2008-06-16 国立統計経済研究所INSEEが6月5日に発表したところによると、2008年第1四半期の失業率は前年同期比で1.2ポイント減少し、7.2％（仏本土）。1980年初め並みの低水準だ。失業減、購買力向上を目標に掲げる政府は、施策の成果と鼻を高くしているようだ。 ところが、職業安定所ANPEに登録している求職者数は今年第1四... 経済 0
ミラは日本語が上手い… 2008-06-16 ミラは日本語が上手い、ような気がする。考えてみれば、なんてことはない。私がジルと別れたため、家では私しか話す相手がいなくて、常に日本語を使わざるを得ない状況なのだ。別居にも利点があったのだと、せいぜい自分を慰めてみる。とはいえ彼女の日本語に聞き耳を立てると、フランス語の影響が端々でうかがえるのは面白い。日本語の「ha... パリの子育て・親育て 0
Exposition : Hokusai nous rend fou de dessin et de peinture 2008-06-16 Il y a quelques années, François Place avait publié un remarquable ouvrage intitulé Le Vieux fou de dessin (éd. Gallimard ... Articles en français sur le Japon 0
イチジク figue 2008-06-16 地中海沿岸が産地のイチジクは6月になると出回る。古くから知られていた果物で、ローマ時代には、すでにハムと一緒に賞味されていた。 最近、イチジクを使った前菜がパリのビストロなどで人気者になっている。皮ごとくし形に切って、モッツァレラチーズと交互に並べて、バジリコ風味のドレッシングをかけた一品は、なかなかうまい。先日... 食材 0
OVNI 634 : 2008/6/15 2008-06-16 ●市庁舎前広場に小池と植物園6月14日～8月17日、市庁舎前に小池と450種の灌木がなす夏の庭園。中央部は7月中旬からミニゴルフ場に。●Fête de la Musique6月21日、街は音楽で溢れる。www.fetedelamusique.culture.fr●Soirs d'ét&eacu... イベント・文化情報 0
chevre de Charentes 2008-06-16 今が旬の山羊乳チーズが続きます。ブルゴーニュ地方の名高いシャロレを紹介しようと思って、チーズ屋に出かけたら、どれも熟成が進んでいて、表面に灰緑のカビがはえているようなものばかり。柔らかな山羊乳チーズが食べたかった時だったので、急きょ変更。クリの葉に包まれたシャラント地方のチーズを選んだ。大きさはベリー地方のセル・シュ... チーズを選ぶ 0
初対面の人でもビズすること 2008-06-16 日本人がフランスで生活を始めたときに、まずたじろぐ習慣が、ほっぺたにチュッチュッとやるアレ。ビズ。日本では経験のない習慣だけに、なかなかなじめない人もいるようだ。逆にビスをすることに抵抗がなくなると、日本的なスキンシップには物足りなさを感じる人も多い。 今回のアンケート* の質問は、「例えば友人の友人や親戚なら、初対... パリの出来事 0
