パリから東に60キロ、 有機農業を営んでいるジルさんを訪ねてみた。 2007-06-15 ジル・ジャメさん（42歳）は、パリ郊外で有機農業（BIO）を営んでいる。 近年フランスでも有機食材ブームで、パリのラスパイユのBIOの朝市は、パリジャンと観光客でごった返す盛況ぶりだ。値段は高いが、一度ハマると、あまりのおいしさと日持ちの良さで、普通の農産物に戻れなくなるのがBIOの野菜と果物。しかし、生産者の直売店... フランスの文化 0
幼稚園のミニ文化祭ケルメス。 2007-06-15 先週幼稚園でケルメスがあった。辞書でケルメスをひくと「聖者の村祭り、慈善バザー」とあるが、実際はミニ文化祭のようなものだった。 幼稚園側から「ミラは蝶になり踊る」と聞いていたので、私は羽根つき衣装と触覚付きヘアバンドを慌てて用意した。だが当日、衣装は幼稚園側が用意していたことが判明。それでも私を哀れに思っ... パリの子育て・親育て 0
子牛肉のソテー、セープ茸のソース添え。 2007-06-15 Escalope de veau a la creme 先日、ブルターニュの友人宅に遊びに行った時、奥さんが腕によりをかけて作ってくれた子牛肉のソテー、特に付け合わせのジャガイモ、キノコ入り生クリームソース添えがとってもおいしかった。彼女は〈死のトランペット茸〉を使ったが、ボクは、スーパーでも売っている乾燥セープ... 肉料理 0
Rachida Dati– 法務大臣に抜擢された、マグレブ系2世。 2007-06-15 マグレブ系移民2世のラシダ・ダチ氏（41）が、今回の大統領選挙でニコラ・サルコジ候補のスポークスマンに抜擢された時、彼女は政界では無名に近かった。その彼女が法務大臣に就任するとは、誰も予想できなかったに違いない。「ニコラ・サルコジ氏は、誰の手助けもなく、すべてを力ずくで勝ち取ってきた。多分、宿命を... Profil / Media：話題の人 0
giufeli｜舗道のテラスでシェフの創意を楽しむ。 2007-06-15 夜でも気持ちよくテラスで食事ができるようになったので、今夜のディナーはここで。予約の電話を入れると、19h30か、21h30かどちらかのサービスを選び、テラス席希望なら時間に遅れなければ好きな席が選べるとのお返事。なかなか合理的だ。 メニューは週替わりのコースのみ。前菜、メイン、デザートが26€とリーズナブル... フランス料理 0
パリ16区にある私有のワイン畑– イル・ド・フランス産ワインの記憶を求めて。 2007-06-15 La Vigne de Paris Bagatelle : 10 route du champ d'entrainement 16e 問い合わせ 01.4501.6143 www.lavignede ... オヴニー社会科 0
Parfums de musiques 2007-06-15 1899年に開園されたヨーロッパで一番初めにできたバラ園での野外コンサート。世界の音楽をテーマに６月の毎日曜日に開催され、今年のテーマは"Orient extreme"。邦楽から始まり、ベトナム、中国、モンゴルと続く。24日はモンゴルのウランバートルから、ホーミー（喉声）で有名な... イベント・文化情報 0
Tehilim 2007-06-15 マルセイユ生まれ、ニューヨークに渡り処女作品『The Shade』など長編３作を発表、そしてイスラエルに渡り『Avanim』とこの作品を発表したラファエル・ナジャリは、ユダヤ人監督の中で今一番注目に値するといっていい。 本作品は、エルサレムに生きる一家の... 舞台・映画 0
国外脱出した金持ちを引き戻せるか。 2007-06-15 昨年末、スイスのグスタッドに移住したジョニー・アリデーはベルギー国籍の取得認可を待ち、2年後にはモナコへの移住を計画中。億万長者ロックスターのボヘミアン生活は、フランス国税局から逃れるため。45年間歌手として10億ユーロの収益を生み出した彼の個人収入は1億5000万ユーロ（... ニュース 0
