Ovni --| Numéro 410

article placeholder

DAUBE DE BOEUF 牛肉の白ワイン煮

 「ドーブ・ド・ブッフは、前日から肉を漬けたり、子牛の足が入ったりで大変」という人にも試してもらいたい。Patricia Wells /Ma cuisine en Provence に出ていたレシピを参考にしました。  牛肉は gite や paleron を1キロ買ってくる。...
article placeholder

13区のイタリア広場

毎週金曜日の午後9時半くらいから、13区のイタリア広場はローラースケートをつけた人でにぎやかになる。寒さが厳しい今晩だって、およそ200人はいるだろう。 若い人にまじって40代~60代の元気な人もいる。スケート靴は、以前の4輪のものは少なくなって、ほとんどがローラーブレードにな...
article placeholder

35時間制は革命的 ?

 オブリー連帯・雇用相が、35時間時短法の旗を掲げてジャンヌ・ダルクよろしく、失業という世紀末の社会悪に立ち向かう姿はまさに勇敢そのもの。仏経団連にあたる、CNPF(仏全国経営者評議会)はタカ派セリエール代表を先頭に反撃のゲリラ戦。左翼政府による強制的時短法に大反対のセリエール代表は、「35時...
article placeholder

TANGO|タンゴの国、アルゼンチンの名物ステーキ

ウォン・カーウァイ監督の「Happy Together」は、映画の舞台となったブエノスアイレスの街が印象的だった。せめてアルゼンチン料理でこの街を感じてみたら、とブエノスアイレス出身でパリ大学に留学しているヴィッキーに連れて行ってもらったレストランです。 私達は85フランのコースを取りました。アントレは、アルゼンチン...
article placeholder

“2000年”を記念して緑の循環道路 (52)

 パリ市内にある道路の全長は1450キロメートル。その10%にあたる145キロから車を締め出し、歩行者と自転車専用の《緑の循環道路》にしようという運動が推進されている。  一見実現不可能な考えにも思えるが、この計画の原案を準備している RESEAU VE...
article placeholder

ドワノーのモデルにもなった M・バケ主演

■ MOZARTEMENT VOTRE  侯爵夫人の館で行われる演奏会のためのリハーサルに集まった弦楽カルテットの4人だが、同じ小節でつっかえているうちに、互いのライバル意識がむきだしになり、リハーサルどころではなくなってしまう。  スイスで創作さ...
article placeholder

ウディの世界を覗き見 Wild man blues 監督:バーバラ・コップル

 ウディ・アレンと、フランスもしくはヨーロッパは、相思相愛の仲。彼の新作のワールド・プレミアはたいていがこちらの映画祭だし (『Harry dans tous ses etats』は昨年のヴェネチア)、本国をさしおいていち早く封切られるし(『Tout le monde dit I love y...
article placeholder

想像のエクトメートル:ARMAN

工業製品の蓄積と破壊が美となるとき  ヴァン・ゴッホに憧れた若きニース人がゴッホのように名前だけを署名してから、アルマン・ピエール・フェルナンデスはアルマンとなった。  フランスの60年代初頭の大きな美術運動「ヌーヴォーレアリズム」のリーダー、アルマンの初の回顧展である。仲間のティ...
 

パスワードをお忘れの場合、OVNINAVI.COMに登録したE-mailアドレスにパスワードをお送りします。登録E-mailアドレスを入力してください。


戻る