MIMICHE –イタリアの親類の家で食べている気分。


 「長距離トラックのストの余波で予定していた披露宴の会場がダメになり、ここで急きょ結婚式のパーティーをやったんですよ。ご主人のミミッシュさんが親切で、とてもうれしかった」と、サクレ・クールのすぐ脇にあるイタリアレストランに案内してくれたミワさん。そのミミッシュさんが「Le menu surprise, ca vous va? メニューはまかせてください」と提案してくれたので、もちろん大賛成。
 前菜には、トマト、モッツァレラチーズ、アボカド、赤ピーマンの盛り合わせサラダに、マッシュルームのクリーム煮、と思ったら「champignons Gargantuaというんですが、生クリームではなく、イタリア産のチーズが三種類入っています」  そういえば柔らかなブルーチーズの香りがしてとてもうまい。
 そのあとに、ケイパー、アンチョビー、黒オリーブが入ってトマトソース風味のシシリア風スパゲッティ。そして、イカの煮込み Calmars a la maison (アラカルトなら80F) 。白ワイン、カルヴァドスといっしょに3時間半もかけて優しく煮込んだというだけあって、とても柔らかい。唐辛子もきいている。
 さらにリンゴの焼き物 (インド料理の香料カルダモンがアクセントになっている) とイチゴのシャーベットが出たりして、みんな満足。食べ切れない人も出てしまった。ワイン、ベローナ地方のロゼがぴったりでした。このおまかせメニュー、 料理の内容が少々変わったりするけれど、ワイン込み150F前後でいつでもやってくれるそうです。 

  (実)

*48 rue du Chevalier de la Barre 18e
01.4254.8558 月曜昼休み