Les Pates vivantes活着的面条｜手延べ麺の蘭州ラーメンがうまい。 2008-11-17 アジア料理 0パリ9区 お昼に行ったら満員で、お店の人も応対しきれていないようだったので、これ以上人が押しかけてもなぁ、とあまり人には教えたくない店なのだが、つるつるシコシコのおいしい麺が食べられる希有なアドレスなので、思い切って紹介してしまおう。 Les Pâtes Vivantes（=生きている麺） [...]
Sagar Matha｜チベット、ネパールとインドのごはん。 2008-05-15 アジア料理 0パリ15区 ネパール人の友人宅で、ダール（レンズ豆）のカレーをごちそうになったことがある。豆とカリフラワーだけのシンプルなカレーなのだが、驚くほどおいしかった。それ以来、おいしいダールを探していて、ついにこの店を発見。パリでは珍しいネパール料理に加え、チベットやインドの料理も味わえる。 とこ [...]
Chez Fung｜パリでは珍しいマレーシア料理を試してみた。 2008-03-15 アジア料理 0パリ15区 創業18年の店を切り盛りしているのは、両親の後を引き継いだ娘のレジーヌさん。私たちが訪れた時も他はすべて男性客だったし、彼女の笑顔みたさに通っている男性客も多いはずと思わせる、やさしい語り口がチャーミングなアジアンビューティだ。 前菜+メイン+デザート14.9€のランチから、メニ [...]
Indonesia｜インドネシア料理でバカンスに思いを馳せる。 2007-04-15 アジア料理 0日曜営業パリ6区 暖かな陽気が続くとエスニック料理が食べたくなる。ということで、本日はインドネシア料理店でランチ。オデオン劇場の隣、創業25年の名店だ。 ランチコースは11.5€から。友人はメインにバリやボルネオの名物料理が食べられる12€のコースから、〈ウラップジャバ〉というおろしたココナツがた [...]
Aux Delices de Szechuen｜上品でシックな四川料理の名店〈川味香〉へ。 2006-10-01 アジア料理 0日曜営業パリ7区 パリには珍しい四川料理の専門店がアンバリッドにもほど近い７区の閑静な地区にある。少々胃袋の疲れた友人を誘って、優雅にテラスでの食事を楽しもうとでかけた。 ここの料理は上品な味付けでどれもおいしいので選ぶのに迷うが、盛りも上品なので、懐に余裕のあるときは躊躇せず好きなものをどんど [...]
Navel｜メニューには数十種類のカレーが並んでる、どれにしようかな？ 2006-08-01 アジア料理 0日曜営業パリ18区 暑くなるとやっぱりカレーが食べたい。そんな時には18区のアフリカ街にあるクマールさんの店をおすすめしたい。こぢんまりとした店内には、ちょうどいいボリュームでインドのポピュラー音楽が流れている。サービスのカクテル（これがさっぱりとしてうまい）を飲みながら、メニューを検討。 友人は1 [...]
Bombay Cafe｜英国風インド料理のブランチをチェック。 2005-11-15 アジア料理 0日曜営業パリ15区 15区に英国とインドのスタイルをミックスしたカフェがある。ティータイムに訪れてもいいし、世界中のビールやワインも楽しめる利用価値大の店だ。カレー味のパエリアなど、インド風にアレンジした料理とブランチに定評ありとの噂を聞いて、友人を誘ってブランチを体験してみた。 日曜11時から15 [...]
Krua Thai｜タイ風の牛タン料理にトライしてみた。 2005-04-15 アジア料理 0パリ14区 友人からおいしい牛タンを食べさせるタイ料理の店をみつけたというので、さっそく案内してもらうことにした。待ち合わせはエドガー・キネ駅前のカフェで。この辺りのカフェは、テラスでのんびりできるのがいい。 お昼どき、近くで働くビジネスマンで店内はいっぱいだ。友人は昼のコース（9.5€）か [...]
Cok Ming（國民酒樓）｜今年の忘年会は北京ダックでキマリ。 2004-11-15 アジア料理 0日曜営業パリ19区 オヴニーのスタッフと北京ダックを食べにベルビルへ。コースは、1羽が4人前（付け合わせを2つ選択）で45€。半羽2人前（付け合わせは1つ選択）が25€。付け合わせは、焼きそば、野菜炒め、ブロッコリー炒め、キクラゲ炒め、炒飯、カモのカレー炒めのうちからチョイスする。また、5人だったの [...]
Lhassa｜チベット料理を食べると、なんだか心も体も癒される。 2004-04-15 アジア料理 0パリ5区 編集部の（美）とパンテオンで待ち合わせ。近くのチベット料理店でお昼にすることに。店に入るとダライ・ラマの肖像が掲げてあって、ここからすでに別世界だ。8€の若鶏カレー野菜添えのワンプレートランチにも心惹かれたけれど、（美）は11€コースから、ツァンパのスープ、若鶏カレー、riz a [...]
