biere trappiste 2006-03-01 ワイン以外のお酒 0 ベルギーにはトラピスト修道会によって作られているビールが、シメー、ウエストマール、オルヴァルなどいくつかある。昔ながらに天然の原料を使い、じっくりと発酵させたビールで、濃厚な味わいはビールの原点といってもいいうまさ。瓶内で3度目の発酵をさせるので泡が多く、オリが瓶の底に沈殿して [...]
一見穏やかに見える作品だが。 « Pierre Bonnard » 2006-03-01 アート 0 ボナールは日本人に人気がある。三岸節子をモデルにした芝木好子の小説『火の山にて飛ぶ鳥』には、主人公の色彩が「ボナールばり」と形容されている箇所がある。（羽）も、ほどほどに好きだった。「だった」と過去形にしたのは、パリ市近代美術館のボナール展を見て、この画家についての印象が複雑に [...]
OVNI 583 : 2006/3/1 2006-03-01 フランスの出来事 0 「あなた方アルキ*は、人間以下sous-hommesだ。最後の最後まで妻を寝取られる男cocuになるようにできている。名誉心もゼロだ」 2月11日、モンペリエ市で行われた植民地からの引き揚げ者支援集会での、ラングドック＝ルシヨン地域議会議長ジョルジュ・フレッシュ氏（社会党）の発言 [...]
イスラム教と表現の自由の一騎討ち。 2006-03-01 ニュース 0 昨年9月30日、デンマークの保守系日刊紙ユランズ・ポステンがイスラム風刺画コンクールの当選作12点を掲載。そのうちの1作が、ムハンマドのターバンを爆弾の形に描いたことで「神への冒涜」「回教徒全員をテロリストとみなしてる」とコペンハーゲンで回教徒たちの抗議の声が上がり、燎原の火の [...]
幸せに。 2006-03-01 本 0 ●La Plus Belle Histoire du bonheur 春です。まだ暖房は消せないけど。まだ木々が緑になるにはちょっと早いけど。もう3月。春です。 ここ何カ月、あるいは何年も低迷しているフランス。精神安定剤の使用量がヨーロッパ一（世界一？）と評判のフランス人。社 [...]
フランスのゴミ事情 2006-02-15 フランスの文化 0特集記事 ミネラルウォーターの国フランスでの、あのペットボトルの廃棄量だけで年間52億本。ちなみに全国のゴミの排出量は年間2000万トン、イル・ド・フランスの家庭ゴミだけで560万トン、パリジャン1人当たり534キロ（全国平均より30％多い）のゴミを吐き出している。20年前より20％も増え [...]
Bleu des causses 2006-02-15 チーズを選ぶ 0 ブルー・デ・コースはラングドック地方のミヨー市周辺で作られている青カビチーズ。ロックフォール同様に石灰岩でできた湿った天然の洞窟内で、2カ月以 上かけて熟成される。以前は羊乳も混入されていたが、現在はもっぱら牛乳が原料。直径20センチ、高さ9センチで2.5キロ前後の重さがある。 [...]
OVNI 582 : 2006/2/15 2006-02-15 フランスの出来事 0 〈Contrat Première Embauche= Contrat Pour l’Esclavage= Contrat Pour Emeutes 初採用契約=奴隷契約=暴動をあおる契約〉 「僕は保守だが、政府の経営者へのプレゼントはもうたくさんだ。僕 [...]
エピローグをむかえたウトロー事件。 2006-02-15 ニュース 0 5年間、フランスを集団児童性的虐待疑惑の悪夢に巻き込んだウトロー事件（N。579/ N。546）。ビュルゴ予審判事の児童の証言をうのみにした〈犯人つくり〉=>留置=>尋問=>予審=>重罪院=>犯罪確定までの司法コンベヤーに乗せられ無実の罪を着せられ [...]
ブルー・デ・コース 2006-02-15 チーズを選ぶ 0 ブルー・デ・コースはラングドック地方のミヨー市周辺で作られている青カビチーズ。ロックフォール同様に石灰岩でできた湿った天然の洞窟内で、2カ月以 上かけて熟成される。以前は羊乳も混入されていたが、現在はもっぱら牛乳が原料。直径20センチ、高さ9センチで2.5キロ前後の重さがある。 [...]
