Vin bio 2009-10-15 知っておきたいワインの知識 0特集記事 パリでは〈Vin naturel ナチュラルワイン〉を売りものにするワインバーやワイン屋が増えている。またスーパーなどには〈AB〉ラベルの付いた〈Vin Bio オーガニックワイン〉が並んでいる。ナチュラルワインとオーガニックワインに違いはあるのだろうか。 〈Vin Bio [...]
オレンジ色のチーズ 2009-10-15 チーズを選ぶ 0 ベルギーの国境に近いフランドル地方で作られているオレンジ色のチーズがミモレット。殺菌された牛乳から作られていて、オレンジ色はロクーという自然の 着色料による。ルブロションやカンタルと同様に非加熱圧搾タイプ。このチーズの歴史は第一次大戦以降と新しく、元々はオランダ産のミモレットの [...]
２週間のニュース 2009-10-01 フランスの出来事 0 ●脱獄者が週刊誌に手紙を送る オセール刑務所から9月8日に脱獄し、逃走中のジャン=ピエール・トレベール容疑者（45）が、週刊誌マリアンヌに手紙を送付、17日にインターネット版に掲載された。手紙には収監者カードの原本が同封されており、容疑者の書いたものと思われる。同容疑者は、俳優ロ [...]
リヴォリ通りのスクワットが新たなアートスペースに。 2009-10-01 フランスの出来事 0 かつて壁面アートなどで通行人の目を楽しませてくれた、アーティストのスクワット（不法占拠）、リヴォリ通り59番地の建物が2年間の改修工事を終えて、新たなアートスペース〈Aftersquat Rivoli〉として9月8日にオープンした。クレディ・リヨネ銀行と国が放置していたこの建物を [...]
新型インフルエンザ対策ABC 2009-10-01 フランスの出来事 0 完全なインフルエンザの予防にはワクチン接種が必要だが、最初に接種をしなければならないとされる病院関係者の中でも、医師は40％、看護士は60％くらいが接種を拒むと表明している。まだそのワクチンも用意ができていない現在、予防は一人一人の毎日の心がけにかかっているようだ。1）食事前や [...]
仏テレコム社員連続自殺。 2009-10-01 ニュース 0 7月14日、フランス・テレコムのマルセイユ支社勤務のM氏は「フランス・テレコムの〈恐怖管理〉態勢は私を錯乱させ漂流物にさせた。これ以上は続けられない」と、同僚たちに書き置きして自殺した。働き者で知られる彼は30年勤務。9月9日トロワ市では、技術者が会議中、腹部にナイフを刺し自殺 [...]
マルセル・アモン 2009-10-01 シャンソン 0 ★★★★Marcel Amont マルセル・アモンは、1963年の初来日の際に彼の大ヒット曲『ブルー・ブラン・ブロン』ほか、谷川俊太郎作詞／寺島尚彦作曲の『日本語のおけいこ』を流暢な日本語で、また『スキヤキ（上を向いて歩こう）』を仏語で歌い日本でもファンが多い。その彼の80歳を祝 [...]
15リットルのシャンパンボトルって？ 2009-10-01 知っておきたいワインの知識 0 「女性を美しく酔わせる唯一のお酒」とポンパドゥール夫人に言わしめたシャンパンこと、シャンパーニュ。そのボトルの種類の多さには誰もがびっくりするはず。通常は750mlで、これをbouteille（ボトル）と呼ぶ。半分の375mlはdemie-bouteille（ハーフボトル）、さ [...]
欧州の酪農家の抗議運動が続く。 2009-10-01 経済 0 フランス、ドイツ、ベルギー、スペインなど欧州諸国で酪農家の抗議運動が続いている。9月17日にはブリュッセルに欧州の酪農家4万人が結集し、牛乳の生産者価格暴落に対して欧州連合EUの介入を訴えた。牛乳を草原などに廃棄する抗議運動も各地で起きており、18日にはノルマンディーで350万 [...]
特に素晴らしいテーマは 〈反射と輝き〉。 Titien, Tintoret, Véronese…Rivalités à Venise 2009-10-01 アート 0 16世紀のヴェネツィアで活動した画家、ティツィアーノ（1488/90-1576）、ティントレット（1518-1594）、ヴェロネーゼ（1528-1588）を中心に、彼らの作風の違いと、画家同士のライバル意識が作品に与えた影響を考察するのが、この展覧会のテーマである。 ここで扱わ [...]
