Wasabi, shichimi, sansho 2008-06-16 Articles en français sur le Japon 0 Le wasabi est un condiment très apprécié au Japon. C’est la racine d’une plante très proche du raifort que l’on trouve en Europe. Le wasabi [...]
Le 5 juin, après minuit, dans le quartier de Shinjuku à Tokyo 2008-06-16 Articles en français sur le Japon 0 新宿駅西口の地下街。夜１１時を過ぎると、段ボールを持ったホームレスの人たちが集まってきます。それぞれの指定席（？）に陣取って就寝。始発の時間にシャッターが開くとまた別の寝る場所に移動していくそうです。 Passage souterrain de la sortie ouest d [...]
FOLKLORE, HISTOIRE ET POESIE 2008-06-16 Articles en français sur le Japon 0 Ceux qui ont lu NonNonBâ savent que les Japonais sont très superstitieux. Si le manga de Mizuki Shigeru (éd. Cornélius, 2006) abordait le th [...]
Boeuf au gingembre 2008-06-02 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Nous avons déjà présenté le porc au gingembre (voir n°543). Si vous l’avez aimé, vous pouvez es [...]
Histoire: FRANCE-JAPON : UN RENDEZ-VOUS MANQUE ? 2008-06-02 Articles en français sur le Japon 0 En janvier 2004, Nicolas Sarkozy qui n’était alors qu’un prétendant à la magistrature suprême en Fran [...]
A LA DECOUVERTE DE GOSHA L’INCONNU 2008-05-15 Articles en français sur le Japon 0 Moins connu ici que son confrère Fukasaku Kinji, Gosha Hideo (1929-1992) est pourtant l’un des cinéastes les plus import [...]
Nori et wakame 2008-05-15 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Au Japon, nous utilisons souvent les algues pour la cuisine. Elles sont généralement séchées pour la conservatio [...]
Evenements japonais en France 2008-05-15 Articles en français sur le Japon 0 NOTRE COUP DE COEUR COURTS MÉTRAGESDes court-métrages de Kawamura Yûki seront projetés à la Maison de la c [...]
HIROSHIGE RETROUVE ENFIN SON EDO 2008-05-15 Articles en français sur le Japon 0 Artiste remarquable, ouvrage remarquable. Depuis plusieurs années, l’éditeur Taschen a redoublé d’efforts p [...]
TOUS LES SECRETS DU MANGA 2008-05-15 Articles en français sur le Japon 0 Depuis plusieurs années, le manga s’est imposé comme un élément incontournable du paysage éditorial [...]
