A la Petite Fabrique|貴重なチョコレート店 2004-02-15 スイーツ 0 なかにいれるマジパンやプラリネもすべて自家製という、製造工房も兼ねた職人気質の貴重なチョコレート店を紹介。特にプラリネが抜群においしい各種ひとくちチョコは、100g小袋入り5.60€から。いろいろ試せてごきげんな贅沢だ。店の定番である、色とりどりの銀紙に包まれた豊富な種類の板チョ [...]
十数年ぶりに暮れと正月を 2004-02-15 読者からの手紙 0 十数年ぶりに暮れと正月を日本で過ごしました。小田原から仕事で東京に出かけることも多く、新幹線の終電車で帰宅した時に、以前はほとんど埋まっていた座席も、暮れだというのに点々と空いているのには驚いてしまった。会社帰りに一杯飲んだ酔っ払い風の人もあまり見かけない。マンガや雑誌を読む人も [...]
Choses vues (2) : TOkyo d’hier et d’aujourd’hui 2004-02-15 Articles en français sur le Japon 0 Nihon ha takai ne” (Ce n’est pas donné au Japon). Certes, mais l’affirmation est de moins en moins vraie. Dé [...]
ディープなスピード感。 2004-02-15 本 0 ●Laurent Mauvignier《Seuls》 トニーとポリーヌ。幼なじみの二人。学生時代、まわりからカップルだと思われながらも、アパートをシェアしていた二人。恋人を追って学業をすてて外国へと発ったポリーヌ。同じく学業をやめたものの、鉄道整備の夜間勤務をするトニー。それか [...]
子牛肉のステーキにはマッシュルームソースが合う。 2004-02-15 肉料理 0 Cotes de veau sautees a la duxelles マッシュルーム、エシャロット、玉ネギをみじん切りにして炒め合わせたものをデュクセルduxellesといい、生クリームを加えてそのまま付け合わせにしたり、詰め物として使ったり、ソースに加えたり、と用途が広い。ぜ [...]
Chez Loulou|マダムの温かい笑顔と極上の魚料理。 2004-02-15 フランス料理 0パリ15区 こぢんまりとした佇まいの14区との境にある15区の店へ。夜でも15.10€のコースがあるのはリーズナブル! 伝統的なフレンチでありながら、オリジナリティーある料理のオンパレードで選ぶのに迷ってしまう。メニューを見た時点で、「むむ、この店なかなかやるな」と思ったのだが、コース内の日 [...]
ジュペ裁判と報道の操作。 2004-02-15 Profil / Media:話題の人 0 ニュースは出来事や事件そのものではなく、それについての情報を集め、加工し、一つの物語として仕上げたうえでの報告です。従って、出来事や事件についての報告、すなわちニュースは、作られる過程で、どの出来事や事件に焦点を合わせ、それについてどのような情報をどこで集め、どう加工するかに関 [...]
OVNI 538 : 2004/2/15 2004-02-15 フランスの出来事 0 ●3月の地方選挙に無関心 1月末に〈リベラシオン〉紙などが行った世論調査によると、3月21日と28日に実施される地方選挙に関心を持たない人が64%と過半数を占めた。左派に投票する人は31%、右派に投票する人は28%。 ●エアバス順調な伸び 2003年度は、ユーロ高にもかかわら [...]
La grande maree des dvd (2) 2004-02-15 舞台・映画 0 Wild Side, qui avait déjà sorti quatre films de Fukasaku Kinji en 2 DVD, propose un intéressant coffret de trois films rares du maître Kuros [...]
A l’aise, Blaise 2004-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Nobi nobi , c’est être à son aise, évoluer sans souci, dégagé de toute contrainte. Plutôt rare, me diriez-vous, en décembre où les Jap [...]