貴重なチョコレート店★★★A la Petite Fabrique

 なかにいれるマジパンやプラリネもすべて自家製という、製造工房も兼ねた職人気質の貴重なチョコレート店を紹介。

 特にプラリネが抜群においしい各種ひとくちチョコは、100g小袋入り5.60€から。いろいろ試せてごきげんな贅沢だ。
 店の定番である、色とりどりの銀紙に包まれた豊富な種類の板チョコは、1.68€のブラックチョコにはじまり、平均して2€前後とお手ごろ。いちばん人
気のビターAmer(1.89€)や、ヘーゼルナッツNoisette(ビター、ミルク共に2.35€)もいいけれど、わたしのイチオシはThe
vert(2.35€)。チョコのほろ苦さの後に日本茶の香りが口に残る絶品です。(里)

プラリネをまとめる作業中のブルーノさん。

*12 rue Saint-Sabin 11e

01.4805.8202 11h-19h30/日月休