A la Petite Fabrique|貴重なチョコレート店

プラリネをまとめる作業中のブルーノさん。

なかにいれるマジパンやプラリネもすべて自家製という、製造工房も兼ねた職人気質の貴重なチョコレート店を紹介。特にプラリネが抜群においしい各種ひとくちチョコは、100g小袋入り5.60€から。いろいろ試せてごきげんな贅沢だ。店の定番である、色とりどりの銀紙に包まれた豊富な種類の板チョコは、1.68€のブラックチョコにはじまり、平均して2€前後とお手ごろ。いちばん人気のビターAmer(1.89€)や、ヘーゼルナッツNoisette(ビター、ミルク共に2.35€)もいいけれど、わたしのイチオシはThé vert(2.35€)。チョコのほろ苦さの後に日本茶の香りが口に残る絶品です。(里)


A la Petite Fabrique

Adresse : 12 rue Saint-Sabin, 75011 Paris , France
TEL : 01.4805.8202
11h-19h30/日月休

 

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