Thérapie nationale 全国民のためのセラピー 2020-01-31 展覧会イベント情報パリで遊ぶ 0パリ3区 スウェーデンの国民食であるソーセージや、児童文学の傑作「長くつ下のピッピ」のピッピに扮したペーター・ヨハンソン（1964-）のキッチュな写真は笑いを誘う。自作自演の美術家で、スウェーデンの伝統文化の象徴をターゲットにしている。 展示室には軍隊行進曲が流れ、国旗がはためき、一人で何 [...]
“発明博物館”で、発明コンクール写真展。 2019-09-07 こどもとおでかけ 0日曜営業こども向けパリ3区 Exposition photographique “Le concours Lépine” 1901年に始まった「レピーヌ発明コンクール」は、ボールペン、野菜ピューレを作る道具「ムリネット」、コンタクトレンズ、スチームアイロンなど、数多くの日常必需品を世 [...]
この夏、コーヒーを極める？ 2019-08-16 イベント 0パリ3区 ８月２０日（火）〜９月７日（土） Coffee Summer Sessions コーヒー焙煎店 Caron で、コーヒーを多角的に楽しむ教室。 火曜は様々なコーヒーを味わう（13h30-15h-16h30）。 水曜はコーヒーの澱（かす）でロウソク作り（14h-16h-18h）。 [...]
Kilikio｜ちょっと他にないギリシャ食材で、 夏のテーブルを彩ろう。 2019-07-07 ヨーロッパ諸国料理 0パリ3区 すぐれたワインバーやレストランが隠れる穴場的な通りにあるこのギリシャ食材店、ただものじゃない。壁一面にびっしり並ぶ、トマト、ナス、オリーブなど典型的な地中海素材のペースト類、タイム風味のハチミツ、ローカルな原材料で作られる穀物類と、気になるものだらけ。 店内中央に置かれた20種類 [...]
Chef Dong – Lao Dong Jia｜西安のストリートフード、 そして幻の中華粥をご一緒に。 2019-06-04 アジア料理 0日曜営業パリ3区 中国は西安の名物で、小ぶりなパンに肉料理をはさんだストリートフード、肉夹馍（Roujiamo）。それが食べられるお店が2カ月前にオープンした。 [...]
Au Bascou｜バスク料理だけじゃない、3ツ星シェフの技術が光る店。 2017-12-01 ヨーロッパ諸国料理 0パリ3区 クリスマスや年末でお祝いモードの12月は、気持ちが高ぶるような食事がしたい。そんな今にぴったりで、とっておきの料理が食べられるのは、3ツ星シェフ、サンドランスのセカンドシェフを17年間務めたベルトラン・ゲヌロンが、自分の城を築きたいと開いたお店。肩肘張らない雰囲気ながらも、料理界 [...]
Elmer l’épicerie – 人気レストランの食料品店兼ワインバー。 2017-10-03 その他の料理 0パリ3区 例えば予算50€以下のレストランのランキングには、必ずといっていいほど名前があがるElmer。シェフのシモン・オルヴィッツさんは、まだ30代の若さながら、世界各地で修業した経験があり、彼の料理は独自の素材と料理法、自家製のピクルスをしばしばアクセントに使うなど、オリジナリティあふ [...]
Cinq fois plus｜あの人気店の3店舗目が登場、 今度は包子（パオズ）で勝負！ 2017-05-03 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ3区 11区のDeux fois plus de piment （792号）で、四川の香辛料たっぷりのご飯もので堅実に人気を固め、ポンピドゥ・センター近くに構えた2店舗目のTrois fois plus de piment（798号）では、麺料理で爆発的な人気を得た。そして今度の3店舗 [...]
Elmer｜旬の素材を最善の状態で提供してくれる。 2016-06-22 フランス料理 0パリ3区 4月初旬に訪れて以来、すっかりファンになってしまったレストラン。色々なところから良い評判を聞くなぁと思っていたら〈パリジャン・マガジン〉の「予算50€以下のパリのレストランベスト100」でも第1位に選ばれていた。 昼は日替わり料理が18€で提供されるが、昼も夜もア・ラ・カルトにな [...]
Trois fois plus de piment ｜寒さ吹き飛ぶ四川の麺料理、 体の芯から温まろう。 2015-12-07 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ3区 792号で紹介した「唐辛子2倍」に妹ができた。その名も「唐辛子3倍」、姉をも越える辛さなのかと早速調べに行ってみた。外観はシックなモノトーン、店内はレンガ造りでNYやロンドンを彷彿とさせる無機質なお洒落さに、中国の小物が温かみを出していて、とてもスタイリッシュな空間になっている [...]
