新たな若者就職支援策 2021-11-12 ニュース 0 11/2仏大統領は学業も研修も就職もしていない26歳未満の若者に就職や職業訓練をサポートする若者登録契約（CEJ）を新設すると発表した。実施は来年3月からで、職安や自治体から提案を受けて週15～20時間の職業訓練支援に登録する若者には月に最高500€の手当が最長で1年半支給される [...]
〈連載：ふつわ〉カリフラワーの葉炒め 2021-11-08 野菜料理 0連載コラム カリフラワーは、葉っぱがきちんと白い玉を包んでいるものを選びたい。中国人は、この葉っぱを捨てずにラードやらゴマ油で炒めあげる。 葉っぱといっても、外側の緑が濃いところは固いのでとりのぞいた方がいいだろう。葉の真ん中にある白く厚い葉脈を切り出し、そぎ切りにする。残りの葉は適当な大 [...]
カレー風味のジャガイモやカリフラワーのおいしさにびっくり！ 2021-11-05 野菜料理 0 Aloo gobi だいぶ前にAloo gobiというインドの野菜料理を紹介した。アルはジャガイモ、ゴビはカリフラワーのことで、最近は、この料理が得意な友人のレシピで作っている。トマトの量が少なめなので、ジャガイモやカリフラワーの味が生き生きなのだ。 まずインドやアラブ系の食料 [...]
エネルギー価格高騰：政府は支援策に苦慮。 2021-11-02 ニュース 0 燃料費の高騰に対し、カステックス首相は10月21日、税引き後の月収が2000ユーロ未満の人に「インフレ補償金」100ユーロを自動的に支給すると発表した。 給与中央値の2000ユーロを基準とする「中流層への補償金」である一律支援金は3800万人が対象。世帯でなく個人が対象で、給与 [...]
衛生パス延長、下院で可決 2021-10-31 ニュース 0 10/21国民議会は衛生パス延長を含む保健警戒法案を賛成135、反対125票の僅差で可決した。上院審議は月末。同法案は緊急事態を来年7月末まで延長するもので、その期間に感染状況が悪化すれば、政府は国会採決を経ずに衛生パスなどの規制措置を政令で発布することができる。野党の反対は強く [...]
冬時間に変え…ます！ 2021-10-30 フランスの出来事 0 今週末、冬時間への移行です。日曜（10月31日）の午前3時になったら、時計の針を午前2時に戻します。この土曜10月30日から、日曜31日にかけての夜中です。１時間、朝ゆっくりと寝坊ができる日となります。 「サマータイム制」は廃止は決まったものの、廃止後、夏時間に合わせるのか、冬時 [...]
100ユーロの「インフレ手当支給」カステックス首相。 2021-10-22 ニュース 0 カステックス首相は、10月21日晩のテレビTF1のニュースに出演し「月給が手取り2000ユーロ以下の人には、100ユーロの手当てを自動的に支給する」ことを明らかにした。 ガソリンほか、ガス、電気などのエネルギー料金の値上げなどが重なり、購買力が低下するなど国民に不安が広がってい [...]
新たな仏アフリカサミット 2021-10-17 ニュース 0 10/8アフリカ諸国の市民社会を招いた新たな仏アフリカサミットがモンペリエで開催。従来は各国首脳を招いていたが、マクロン大統領は新たな仏アフリカ関係を模索するため、12ヵ国の若者1千人（350人は起業家）を含む3千人を招待。大統領は若者との対話のなかで、仏のアフリカ植民地支配の責 [...]
難民問題でEU内相会議 2021-10-16 ニュース 0 10/8EU加盟27ヵ国の内相が難民問題で会合を持った。ギリシャ、クロアチア、ルーマニアの国境で、EU国境管理基金を財源とする特殊警察が暴力で難民の入国を阻んでいることが欧州メディアの共同調査で明らかになったため。会合では暴力を非難しながらも具体策は得られず、ポーランド、リトアニ [...]
白身の魚のソテーにはマッシュルーム入りのソースがよく合う。 2021-10-15 魚料理 0連載コラム Merlan à la sauce aux champignons メルランはタラ科の魚で、値段が安めのこともあって、これまでにも、揚げたり、ムニエルにしたり、包み焼きにしたりと紹介してきた。先日魚屋に出かけたら、「merlan de ligne（一本釣りのメルラン）」という飛 [...]
