Brasserie Bellanger｜コスパの高いビストロ料理とテラスを満喫したい。 2020-06-17 フランス料理 0 ヴィクトールとシャルリーの若き二人のプロデュースで話題を呼んでいるブラッスリー。テラスは、駐車スペースに張り出した４人がけのテーブル、そして歩道に並ぶ1～2人用の円形テーブルなど、計70席あり、訪れた人すべてがテラスを満喫できるシチュエーションが素晴らしい。 前菜にはウッフマ [...]
フランスでも警察の暴力と人種差別への抗議運動広がる。 2020-06-16 ニュース 0 米ミネアポリスで5月25日、黒人男性ジョージ・フロイドさんが警官に膝で喉を押さえつけられ窒息死した事件で、アメリカ全土に警察の暴力と人種差別に抗議するデモが広がっている。この動きは世界各地に飛び火し、非常事態宣言下で10人以上の集会が禁止されるフランスでも全国主要都市に拡大した [...]
映画館を盛り上げる「カンヌ2020」レーベル 2020-06-16 舞台・映画 0 今年のカンヌ映画祭はルモンド紙の表現を借りれば、「開催しないが存在する」という独特の立ち位置。通常の映画祭の形では開催しないが、公式セレクションの作品は発表するというものだ。 6月3日に発表された作品は、世界147カ国・2067作品から選ばれた56本。これらに「カンヌ2020 [...]
マクロン大統領演説 〜パリのカフェ・レストラン、学校再開、経済復興など〜。 2020-06-15 ニュース 0 マクロン大統領は6月14日、テレビ演説で、コロナ禍によるロックダウンの解除第3段階について語った。パリの飲食店の営業再開、経済復興、また、現在大きな話題となり、大統領の発言が待たれていた警察による人種差別と暴力などについても言及した。 ・パリ（とその首都圏イル＝ド＝フランス地 [...]
「ボレロ」ほか数々の名曲を生んだ、ラヴェルの〈眺望亭〉。 2020-06-15 パリから行ける街 0 Maison-Musée Maurice Ravel 「パリから30km以上離れた静かな住処」を求めて、大作曲家モーリス・ラヴェル（1875-1937）が1921年に購入し、亡くなるまで住んだ小さな家がモンフォール・ラモリーにある。パリから西に40km、ランブイエの森を窓から見 [...]
期間限定、テラス特等席。 2020-06-15 フランスの出来事 0 ふらり、カフェに行く。2ヵ月半の間、どれだけこれをやりたかったことか！5月11日の外出規制解除につづき、6月2日、やっとフランス全国でカフェやレストランが営業を再開した。今にも崩れそうな空模様を気にしながら、お気に入りの店で、待ちに待った「（ロックダウン解除後の）初テラス」のひ [...]
Claudia Andujar ”La lutte Yanomami” ヤノマミの闘いを、30年間写真に収め続けたアンデュジャール。 2020-06-13 展覧会イベント情報パリで遊ぶ 0 ブラジルに帰化したスイス人写真家クラウディア·アンデュジャール（1931-）が、30年来撮り続けているヤノマミ族の写真を集大成する展覧会。 ヤノマミはヴェネズエラとブラジルの国境付近に住む少数民族で、人口は3〜4万人。1940年代にブラジル政府が国境調査のため人を派遣した時に [...]
ハム類やチーズ、野菜の盛り合わせで 至福の時間をお持ち帰り。｜Raffinati 2020-06-07 専門店 0 外出規制が解除になったら真っ先に行こうと思っていたイタリア惣菜店。この店の目玉は、注文に応じて作ってもらえる旬の食材を使った盛り合わせで、持ち運びにも便利なカマンベールの箱を大きくしたような専用ケース入り。そのままテーブルに直行できるので、アペロに、夕食に、友人宅へのお土産に、 [...]
大資本 vs 村人。映画「Cyril contre Goliath（シリル対ゴリアテ）」 2020-06-07 抵抗する人 0 羊飼いのダビデが巨人ゴリアテと戦った旧約聖書の話から、弱小者と巨大な力を持つ者の対決を「ダビデ対ゴリアテ」という。ダビデを作家のシリル・モンタナに、ゴリアテをファッション・デザイナーのピエール・カルダンに例えた新作ドキュメンタリー（トマ・ボルノ監督）が「eシネマ」で公開中だ。 [...]
フランス人に一番人気の魚料理は、シタビラメのムニエル。 2020-06-06 魚料理 0連載コラム#RestezChezVous Sole à la meunière シタビラメsoleはキロ30ユーロ前後という高級魚。魚屋に行ってもついつい避けてしまうけれど、フランス人は日曜日などによく買っている。決まったようにムニエルà la meunièreを作るのだろう。丸ごとバター焼きにするので、大きなフライパ [...]
