Le Cabanon de l’Ecailler|心に潮風を感じながら気軽にカキを堪能できる。 2012-07-04 フランス料理 0安くてうまい日曜営業パリ14区 〈シーフード〉 ブランクーシ広場の魚料理レストラン〈La Cagouille〉が同広場にオイスターバーを出した。新鮮なカキ、カニ、オマール、エビ、貝類を出す正真正銘シーフードで勝負する店だ。オレロン島のカキ養殖家ダヴィッド・エルヴェから仕入れるカキは夏ガキということもあってクリー [...]
Le Petit Vendôme|昔ながらの庶民的なバーで上質サンドイッチを頬張ろう。 2012-05-02 フランス料理 0安くてうまいパリ2区 高級宝飾店が軒を並べるヴァンドーム広場から1分の距離にあるワインバー〈Le Petit Vendôme〉。店の外観を目にしちゃうと入らずにはいられないくらい懐かしさをそそる。どの店も個性がなくなりつつある昨今のバー事情。洗練されてもいなければ洒落てもいない、なのに味のある魅力的な [...]
Le Bouillon Chartier|古き良きパリのビストロへ。 2012-04-18 フランス料理 0安くてうまい日曜営業パリ9区 木製の回転扉をくぐり抜けると、そこは別世界。 高い天井にアールデコの内装は、古き良きパリのビストロそのもの。1896年オープンという歴史を誇り、おいしい料理を安く、たくさんの人たちに提供したいという心意気は今も変わらない。 毎日印刷されるメニューを見て驚いたのは、アントレのスープ [...]
Happy Nouilles|むっちり食感手延べ麺と野菜が美味しい温州料理。 2012-03-30 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ3区 美味しい温州料理といえばベルヴィルかアールゼメチエ界隈。ところが実はアールゼメチエのちょっと先、ポンピドゥー寄りにもいい店があることを食いしん坊は知っている。その名のとおり、看板料理は手延べ麺。通りからはガラス越しに生地をぐいぐい引っ張って麺をこしらえる様子が見える。 数ある麺も [...]
British Sandwich|なじみ深いこの味は… 元祖英国サンドイッチ。 2012-03-03 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまいパリ17区 フランスで俗にサンドイッチといえば、バゲットサンドのこと。ベトナム風、レバノン風、ユダヤ風などおなじみのバリエーションを離れて、時にはドーバー海峡を越えてみたい。 がい旋門、テルヌ広場にほど近い静かな通りにちょこんと位置するこのお店。黒を基調に赤い英国風チェックが目を引く愛らしい [...]
Le Petit Bleu|寒〜い季節を乗り切ろう! 2011-12-06 中東・アフリカ料理 0安くてうまい日曜営業パリ18区 通常最も客の入りが悪いとされる月曜の夜も満席で、外で飲みながら待ってる人がいっぱいいるほど大人気の店。一見そうとはわからない外観ながら、モンマルトル界隈の住人なら誰もが「クスクスはここが一番」と言ってやってくる。 前菜のブリックを一度は食べてみたいのだけど、メイン一皿でおなかいっ [...]
L’Avant-Comptoir|あの超有名シェフの創作を 気軽につまもう! 2011-11-02 フランス料理 0安くてうまい日曜営業パリ6区 TF1で放映中の〈Master Chef〉で審判を務めるシェフのイヴ・カンドボルドのオードブルバー。名前のとおり、併設のレストラン〈Le Comptoir〉に行く前に立ち寄って軽くつまむお店、というのがコンセプト。ビストロ料理や南西料理をベースにアレンジしたシェフの小皿はどれも魅 [...]
Dong Fa|地元っ子の太鼓判、絶品もっちり手打ち麺 2011-10-01 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ20区 2年半ほど前のこと、ちょうど昼時にベルヴィルにいたので中国系不動産会社の店員に「この辺で美味しいのはどこ?」と聞くと即答で「断トツでここ」と教えてくれたのが、オレンジの看板が目印のDong Fa。以来、パリに数々の温州料理屋あれど、Dong Faが私の中でのNo.1、不動の地位 [...]
Les 4 Frères|こだわりのクスクスは、わざわざ出かける価値がある。 2011-09-16 中東・アフリカ料理 0安くてうまい日曜営業パリ10区 おなかいっぱいに食べたい時には、やっぱりクスクス。 この店の素晴らしさは、なんといってもクスクス粒(セモリナ小麦から作られる微小パスタ )。もちろん自家製で、バターをしっかり利かせ、ふんわりとピカピカに光った蒸したてのクスクス粒は、炊きたてのご飯にも通じる魅力が宿る。野菜がたっ [...]
W for WOK|自由自在なアレンジで自分の味探しWOK! 2011-09-07 アジア料理 0安くてうまいパリ10区 NYかロンドンにありそうなモダンな佇まいのWOK専門店。Loc-LacやKhao Pat Kai、パッタイなど、6種の定番メニューに加え、材料を好きに選んで自分だけの1品を作ることもできる楽しいお店だ。 定番メニューで一番のおすすめはLoc-Lac。甘めのトマトソースご飯に牛肉 [...]