Aloï|洗練されたタイのトレッターは料理もワンランク上!


サンジェルマン・デプレからサンシュルピスに向かう小道のお洒落なタイレストランAloï。その2軒隣りの惣菜店がお気に入り。ケースの中の惣菜はどれも美味しそう。絶対に取ってほしい前菜があるので、entrée+plat+boissonの8.9€コースがおすすめ。
そのイチ押し前菜というのがcrêpe de riz à la vapeurで、他の惣菜店で食べる通称ベトナム風クレープなどとは見た目は同じでも比較にならない。皮は極薄で、ちゅるんとしたその舌触りにはうっとり。中には柔らかな豚ひき肉がたっぷり入っていて、かかっているのは定番のスイートチリソースなんかじゃなく、優しい甘さの自家製ソース。
この日メインに選んだのはcuisse de poulet grillé à la citronnelle。長時間漬けた鶏皮はレモングラスの青い酸味がしっかり染みこんでいて、しかもカリッとクリスピー。
平凡な惣菜店でもうっかり10€超えちゃうことを思えば、この価格でこのクオリティーは絶対にお値打ち。コースにしないで、2枚も食べれば満腹感を得られるクレープ(1枚1€)に他の前菜を取ったり少量のメインを合わせたりしてもリーズナブル。夕方、おなかが空いた時のつまみ食いにも最適の使えるお店だ。(み)


〈タイ料理〉Aloï

Adresse : 3 rue des Ciseaux, 75006 paris
TEL : 01.4329.1285
11h30-22h。日休。

 

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