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パリ6区

Shu（6区・サンミッシェル）

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パリ6区
木のぬくもりを感じる店内は落ち着いた雰囲気 お店の前にたどり着いた時からちょっとしたサプライズ。かがまないと入れない、小さな入り口は、知る人ぞ知るという連帯感たっぷりで、隠れ家的な魅力も充分。地下へ降りると現れる、木材をたっぷりつかったぬくもりを感じる内装も心地いい。カウンター席を陣取れば、目の前で揚げられたア...

Tsukizi　築地（6区・サンジェルマンデプレ）

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日曜営業パリ6区
　パリ左岸、6区。サン・ジェルマン・デ・プレ教会近くの小さな路地ににたたずむTsukizi（築地）は、1980年代からパリで「ホンモノの日本の寿司」を提供し続けている隠れた名店だ。 　店内に足を踏み入れると、入り口からすぐに長いカウンター席が続き、その奥にテーブルが3卓並ぶ。  「寿司屋のカウンター」と聞くと身...

Azabu（6区・オデオン）

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日曜営業パリ6区
新鮮なお刺身に鴨肉やマグロステーキ。感動のボリューム。 オデオン界隈でひと際賑わうビュシ通り、その裏手の細い路地にある、知る人ぞ知る高級日本食レストラン「麻布」。1度は行ってみたいと、その念願がついに叶った。 上品な暖簾の緑が美しい店内でまず目に留まるのは、シェフが腕を振るう鉄板カウンター。ここで、一流の...

Marcello｜朝から真夜中まで利用できる気持ちのいいテラス。

ヨーロッパ諸国料理 0
日曜営業パリ6区
昼どきや夕方にテラスでゆったり過ごしたい季節がやってきた。パリの真ん中ならここ〈マルチェロ〉に注目。しかも毎日8時から24時まで休みなく営業しているので、あらゆるシチュエーションで利用できるのが嬉しい。 メニューは食材から飲み物までイタリア一色。となると、食事ならとりあえずパスタでもと思いがちだが、ここではAPE...

Le Bar des Prés｜星付き仏シェフ流 “ニッポンの味”。

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日曜営業パリ6区
シリル・リニャックの Le Bar des Prés TVスターとしての顔もすっかり板についた星付きシェフ、シリル・リニャック。11歳年上の某大女優との熱愛＆破局が話題となっていた昨年末、シェフの最新店『Le Bar des Prés　ル・バー・デ・プレ』がパリ6区、ドラゴン通りにオープンした。 　レストラ...

Gentiane｜モンパルナスで天下一品のポトフを味わってみた。

フランス料理 0
パリ6区
Pot-au-feu まだまだ寒い日が続くパリ。ポトフを味わってはどうだろう? モンパルナス大通りの近くの横道に外観と内装のギャップがある、田舎風のレストランがある。ひときわ目を引く黄色いファサードが目印。店内には至るところに豚のお面やオブジェが並び豚肉料理がここのスペシャリテなんだなと分かる。 最近では...

Sur la Braise｜おき火で焼く肉をたっぷり味わいたい。。

フランス料理 0
パリ6区
　バカンス中にバーベキューの機会に恵まれた人は幸せだ。とはいえ、最上の肉を、最良の方法で焼いたものを食べるなら、こんなレストランが一番です。 この店、夜は予算が50€～100€という高級な店でありながら、昼ならば、前菜＋メイン＋カフェ・グルマンで21€という、お値打ちな「エクスプレスメニュー」がある。店自慢のおき...

Kodawari Ramen｜こだわりの詰まった横丁で味わう地鶏ラーメン。

日本料理 0
日曜営業パリ6区
　2016年4月、革新的なラーメン屋がパリ左岸、6区に出現した。懐古ゆえの斬新さ。そう括る理由は、内装とラーメンそのものにある。 　店の前を通れば立ち止まらずにいられない昭和レトロな内装には完璧主義とも言えるオーナーのこだわりが随所に感じられる。赤提灯、ネオン看板、玩具や駄菓子、カウンターにビールケース、トタン屋根、...

L’Epi Dupin｜20年経っても愛され続けるビストロ料理。

フランス料理 0
パリ6区
高級百貨店の老舗、ボンマルシェのすぐそばに、ビストロノミーの先駆者ともいえる店がある。95年に開店して以来、その評判の良さは衰えることなく、新規と常連客で常ににぎわっている。開店から20年になるというのに、オーナーでもあるシェフが自らランジス市場で食材を調達し、毎日厨房（ちゅうぼう）で指揮を取り続けているというのに...
 
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