Le Sot l’y Laisse｜料理とクラシック。 2019-10-26 日本人シェフ 0インタビューパリ11区 土井原英治さん（46歳） 土井原さんのお店に初めて伺った時、ベートーヴェンの話を熱を込めてしてくれたのが印象的で、もっと話が聞きたくなった。クラシック音楽は、中学生時代にFM雑誌を買ってラジオで熱心に聴き始めたという。 [...]
J’suis là｜四川料理の居酒屋で、串料理を楽しもう。 2019-09-02 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ11区 11区はオベルカンフ界隈の喧騒の真っ只中にある、四川料理のお店。居酒屋っぽい雰囲気の店内を見回すと、常連客が多いのが見て取れる。ここの名物は何と言っても串料理。どのテーブルにも10本、20本の串が盛られた大皿が迫力で、興味をそそられる。砂肝やハツ、ソーセージは1€、仔羊、鶏、牛は [...]
L’Alicheur｜カンボジアがベース、 野菜たっぷりのヘルシーごはん。 2019-04-03 アジア料理 0安くてうまいパリ11区 オベルカンフ界隈のど真ん中に、お昼時になると軒先に飾られたカラフルな風車に呼び寄せられるように次々と人が入っていくお店がある。店内はたったの６席なので圧倒的にテイクアウト客が多く、みな常連なのが見てわかる。 [...]
