オレンジ風味のリキュール 2009-12-01 フランス産のオレンジ風味のリキュールといえば、グラン・マルニエGrand MarnierにコアントローCointreau。グラン・マルニエはコニャック、コアントローはしょ糖から作られた蒸留酒がベースになっていて、どちら もアルコール度40度。そのまま食後酒として飲んでもいいし、さまざまなカクテルにも使われる。今回の... ワイン以外のお酒 0
モデルの内面が透けて見える。 “Van Dyck (1599-1641)” 2008-12-01 西洋で美術館巡りをすると、必ず貴族やブルジョワの肖像画に出会う。めかしこんでポーズをしたモデルは没個性的で、歴史上の著名人物でもない限り興味をそそらない。退屈なので、ほとんどすっとばす肖像画コーナーで、「これは」と目を引く絵がある。作者を見るとファン(英語読みではヴァン)・ダイクであることが多い。 ジャクマール・ア... 展覧会 0
イベント・のみの市 2008-12-01 ●フォションで独身者のノエル12月12日20h-24h、Café Fauchonがシングルたちに贈るノエル〈Les éclairs Fauchon〉。参加者は5€以下のプレゼントを持参し、未知の異性参加者に贈り、甘辛デュオのエクレアとシャンパンで一足早いノエル。参加費38&euro... イベント・文化情報 0
7 Reece Mews F.Bacon’s Studio 2008-12-01 ロンドンから帰ってきた友人が「テイト・ブリテンのフランシス・ベーコン展(来年の1月4日迄)は、代表作が揃っていて圧倒的だった」と言いながらプレゼントしてくれた一冊。タイトルにある〈7 Reece Mews〉はベーコンのアトリエがあったところ。狭い階段を昇った2階にアトリエがあった。ドアを開けると、そこは足の踏み場もな... 本 0
言葉と数字 2008-12-01 「国営テレビでのCMを廃止しようとする政府案は、TF 1など民放への贈り物だ。CMが廃止された国営テレビの赤字をどうやって埋めるのか、少しも保証されていない。政府はEUの方針に従っているだけだと言い訳しているけれど、これほど民放の肩を持つのはフランスだけだ」ディディエ・マチュス社会党議員。「国営フランス・テレビジョンの... 発言から知るフランス 0
PS第一書記の座争奪戦。 2008-12-01 11年間社会党第一書記を務めたオランド氏後任選挙に向けて夏以来、前大統領選候補セゴレーヌ・ロワイヤル(55)、ベルトラン・ドラノエ=パリ市長(58)、マルチーヌ・オーブリ=リール市長(58)、若手ブノワ・アモン(41)が次々に旗を揚げ、激烈な第一書記の座争奪戦を見せた。 11月6日、4動議への党員投票でロワイヤル29... ニュース 0
コンサート情報 2008-12-01 ●ダニエル・ワロ 毎年11月から12月にかけて開催されるアフリカ音楽フェスティバル〈Africolor〉。今年の話題は、レユニオン島の民俗音楽マロヤに新しい息吹きをもたらしたスター、ダニエル・ワロとコルシカ島のボーカルグループ、ア・フィレッタの共演だ。二つの島のリズムとポリフォニーがどんな風に絡むのか、楽しみ。7日/1... イベント・文化情報 0
今月の展覧会リスト 2008-12-01 ●Henri Cartier-Bresson/Walker Evans 互いに尊敬し合っていた二人の写真家、アンリ・カルチエ=ブレッソン(1908-2004)とウォーカー・エヴァンス(1903-1975)が、1929年から1947年に撮影したアメリカ。12/21迄(月休)。Fondation Henri Cartie... イベント・文化情報 0
カブのバター煮 2008-12-01 Navets glaces ナント近郊のロワール川添いの沼地で育てられているカモが名高いが、同地方のカモ料理の付け合わせとして、カブのバター煮がよく登場する。 カブは小さめで白と紫のコントラストが鮮やかでみずみずしいものを、4人分の付け合わせとして400グラム買ってくる。皮をむいてから二つに切り分けたり、大きめ... 野菜料理 0
Filles du Calvaire駅界隈(3区、11区) 2008-12-01 「今どき」と「昔ながら」が共存する北マレ地区と、〈冬のサーカス〉を楽しむ。 フィーユ・デュ・カルヴェール駅(8号線)の目の前にある独特の外観を持つ劇場が、〈Cirque d'hiver 冬のサーカス〉。その名の通り、毎年10月下旬から2月末までの期間、子供たちが待ちに待ったサーカスの公演がかかる。劇場は、昨年1... Quartier-Balade:街・散策 0