革命記念日花火大会 2013-07-10 7月14 日エッフェル塔脇シャン・ド・マルスで20hからフランス・ラジオ局交響楽団がオペラ曲を演奏、その後観衆が何万もの風船を空に放つ。花火は23h。... イベント・文化情報 0
最後まで人間的な社会主義を信じていた。 2013-07-08 オランド大統領の支持率が、左翼陣営からも「右寄り路線」と批判され、30％前後で低迷しているなか、「正真正銘の社会主義者（リベラシオン紙）」として尊敬されていたピエール・モロワが、6月7日、84歳で亡くなった。 1981年ミッテランが大統領に選ばれ、23年ぶりに、共産党大臣も含む左派連合政権が誕生する。モロワはその首相... Profil / Media：話題の人 0
最初にアルティショーを食べた人は飢えていたのかな？ 2013-07-08 ボクが最初にアルティショー（アーティーチョーク）と対面したのは、もうひと昔、大学都市の食堂だ。「未知との遭遇」というコトバがぴったりで、目の前に暗い灰緑色の大きな塊がある。ビネグレットソースらしきものが添えられているけれど、二つに切るのか、かぶりつくのか見当がつかない。周りを見たら、外側から一枚一枚ずつはがしては、そ... ノルマンディーの作家と食 他 0
今が食べどき●navet 2013-07-06 真っ白で、上部が薄い紫色を帯びたカブが出回っている。値段もキロ3ユーロ前後とまだまだ手頃。フランス人は子羊肉などと煮込んで、煮汁をたっぷりすって柔らかくなったカブが大好き。こってりとした風味のカモ肉とも相性がいい。そんな時はバター煮。カブ600グラムを、皮をむいて一口大に切り分ける。面倒でも面取りすると、煮くずれし... 食材 0
「動くことを止めない」町。 2013-07-05 友人を動員して作品を作りあげることも。 画家のエルヴェ・アングランさんが住んでいるのは、のみの市でおなじみの町モントルイユ。かつては、パスティスのPernod社、キャンディーのKréma社のキャンディーなどの工場が密集していた地区で、20世紀半ばには約700の工場を数えた。エルヴェさんのアトリエも... Quartier-Balade：街・散策 0
新規株公開のフナック、600雇用削減？ 2013-07-04 6月17日付パリジャン紙はマルチメディア店フナックが8千万ユーロの経費節減策の一環として600の雇用削減を近く予定していると報じた。それによると、音楽CD店員を中心にしたパリ市内10店舗が対象になっている。フナックはこの報道を否定しているが、数カ月前からCD店員削減に関して労組と交渉していると認めた。 同社の2012... 経済 0
パリ・ジャズフェスティバル 2013-07-04 ヴァンセンヌのParc Floralで7月28日迄、週末午後コンサート（入園料のみ）。www.parisjazzfestival.fr... イベント・文化情報 0
イカ料理、ニンニク風味に南イタリア風。 2013-07-03 最近、魚屋に100グラムちょっとの中イカが並んでいる。胴がふっくら盛り上がっていて、透明感があり、皮もしっかりついている。新鮮な証拠だ。こんなイカは刺身にしたってもちろんうまいけれど、今回はイカ料理が得意の南の人たちの料理を2品作ってみよう。 最初はオリーブ油、ニンニク風味。まずイカの下準備。指を胴の中にある軟骨とワ... 魚料理 0
Les Macchiaioli 1850-1874 Des Impressionnistes italiens? 2013-07-03 19世紀半ば、伝統を踏襲する新古典主義や当時の主流だったロマン主義と決別し、新しい表現形態を目指した美術家たちは、自分たちの技法は「マキャ（点）」であるとした。この派の名前「マキャイオリ」はそこに由来する。戸外で描き、光と影を対比させた作品から、なぜ副題「イタリアの印象派？」がついているかが納得できる。有産階級の女性... 展覧会イベント情報パリで遊ぶ 0
Bac S（バカロレアの理系）の合格者の親 2013-07-03 4.6％/39.7％ Bac S（バカロレアの理系）の合格者のうち、労働者の親を持つ合格者は4.6％を占めるだけだが、親が会社幹部の場合は39.7％。なお今年のバカロレア受験者は66万4709人。... フランスの出来事 0
