meta - OVNI| オヴニー・パリの新聞

バカンス先、トロントの味

2010-09-15

カナダ、トロント市の郊外にある友人宅に2週間滞在した。到着した日の晩ごはんは、ご主人が庭にあるバーベキューで焼いてくれた大きなハンバーグで、ハンバーガーパーティー。トマトやコルニションなども好みで挟んで、ケチャップやマスタード、甘酸っぱいグリーンソースなどで味付けしてぱくつくわけだ。このハンバーガーはどこのレストランで...

ノルマンディーの作家と食　他 0

CGアニメシリーズ最終章一騎打ち

2010-09-15

●Toy Story 3 　夏休み映画として登場したピクサーの『Toy Story 3』VSドリームワークスの『Shrek 4』。ライバル会社のCGアニメシリーズ最終章一騎打ちは、前者が圧倒的勝利を飾った。シリーズ毎に魅力が増す恐るべき傑作だったのだから当然だろう。アンディはもうすぐ大学生。もう遊んでもらえぬオモ...

舞台・映画 0

女性ドライバーに、運転技術で圧倒された。

2010-09-15

　先日、71歳になるマダム・ダニエルの助手席に乗る機会があった。ダニエルさんは小柄で元気なパリジェンヌ。以前ナシオン駅の近くでカメラ屋さんを営んでいた彼女は、車に乗る時はいつも旦那さんの助手席だったので、きっと運転はやめてしまったのだろうと思っていた。　ある日のこと、私の銀歯が急にとれ、いつも助けてくれる友人は海外出張...

フランスで運転 0

Florence (47)/Luc (60) 「ある朝早く警察官が家に来て尋問されたの」

2010-09-15

　「シャンブル・ドット（民宿）を始めることにしたの」。二人は、1年前、共に新聞社の管理職のポストをリストラされた。　1994年、医療業界誌の編集長だったリュックさんの秘書候補として面接にきたフローランスさん。「白いシャツ、タバコをくゆらす姿、一目で惹かれてしまったの」。しかし彼には妻子が。3年間、思いを胸に秘めたまま働...

フランスのカップルたち 0

Sautee de porc aux aubergines

2010-09-15

L'aubergine est très souvent utilisée dans la cuisine japonaise, d'ailleurs, nous avons déjà vu plusieurs plats qui en contenaient - aubergines à la sauce miso ...

cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0

財政赤字やや軽減、経済成長上向きに

2010-09-15

　年金制度改革が大詰めに来ている今、年金金庫の赤字に苦慮する政府にささやかな朗報がある。9月8日に予算省が発表したところによると、2009年7月末時点で1088億ユーロだった財政赤字が今年7月末に931億ユーロに減少した。　事業税の一部廃止によって地方公共団体に支払う補償金185億ユーロなどの歳出が増加したものの、歳入...

経済 0

パルミジャーノ・レッジャーノ

2010-09-15

●Parmigiano Reggiano　しばらく前に、イタリアの〈pâtes pressées cuites　加熱圧搾〉タイプのチーズ、グラナ・パダーノのことを書いたが、ふつうパルメザンといわれるパルミジャーノ・レッジャーノParmigiano reggianoもこのグラナの一つで、その中で...

チーズを選ぶ 0