子供も大人も楽しめる戯曲 2009-01-15 ８歳になった娘には「幼児や児童向け」ではなくもっと本格的な舞台を観せてやりたい。そこで思い出したのが、サンマルタン門横の劇場で定期的に公演を行うEcla Théâtreのこと。1987年に誕生したこの劇団は、創作、古典を合わせ約50作品のレパートリーを抱え、毎年その中から10あまりの作品を代... こどもとおでかけ 0
Jadis｜斬新でどこか懐かしい料理と珠玉のデザート。 2009-01-15 オープンは昨年11月だが、シェフのギヨームさんが、かのピエール・ガニェールの〈Gaya〉で成功を収めた人物とあって、噂を聞きつけた食いしん坊たちですでに連日賑わっている。メニューは昼も夜も同じで、料金は、前菜8€、メイン17€、デザート7€と分かりやすい。デザートがおいしそうだったので、友人と私は、メインとデザートを... フランス料理 0
パリで子供映画を観るなら… 2009-01-15 シネマテークは映画教育に熱心。質の高い作品選定と、奥深い映像世界に誘うアトリエが魅力だ。12歳までは特典多数のカード〈CARTE CINEFILOU〉が無料で作れ、3本観たら1本ご招待に。 再オープンしたばかりの新生フォーラム・デジマージュは、上映会の対象年齢を細やかにして違いを打ち出す。水と土の通常の上映会の他... 舞台・映画 0
フランソワーズ・ドルト — 子供にも一個の主体性…。 2009-01-15 子供への精神分析治療の研究で名高いフランソワーズ･ドルト。昨年は生誕100周年でメディアもこぞって特集を組んだ。今回はドルト資料館のスタッフ、ソフィーさんに、初心者向けレクチャーをお願いした。 ドルトの思想の核となるのは？ 子供も「一個の主体性を持った人間」であるということです。しかし彼女の思想を曲解し、「子供... オヴニー社会科 0
compote de pommes 2009-01-15 果物を砂糖のシロップとともに柔らかく煮込んだものがコンポット。リンゴのコンポットの作り方を紹介。冷蔵庫に入れておけば保存がきくので、多めに作っておくといい。皮をむいてから一口大に切って鍋にとり、リンゴ1個につき大さじ1杯くらいの砂糖を加える。レモン半個分の搾り汁と水少々を足して中火にかける。ボクはシナモン適量も加... デザート 0
Daikon mijote au miso 2009-01-15 Le daïkon est l'un des légumes les plus couramment utilisés au Japon. C'est un gros navet blanc dont la longueur atteint parfois 40 cm. On pe... cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0
小さいけれど 機能的なキッチン。 2009-01-15 一年の計は元旦にあり、一生の幸せは口福にあり。2009年インテリア記事第一弾はキッチンを取り上げることにします。料理好きにとっては毎日たくさんの時間を過ごす大切な空間。あまり料理に興味がない人でも、素敵なキッチンだったら料理をしてみたいと思う。 生ものや火を扱う場所だから、安全性と機能性を重視しかつ清潔感も保ちたい。... デザイン・インテリア 0
将来への不安を抱えながら年越え。 2009-01-15 製造業の稼動縮小、失業率の上昇、企業の雇用削減、そこに厳冬が追い討ちをかける格好でフランスは新年を迎えた。 フランス人の2009年の展望は悲観的だ。国立統計経済研究所INSEEによる国民の生活意識調査では、過去1年間に生活水準が低下したと感じている人が圧倒的に多く、08年12月の調査では低下したと思う人の割合（％）と... 経済 0
イベント・のみの市 2009-01-15 ●パリ万博の遺産・建造物1855、1867、1878、1889、1900、1925、1931、1937年と計8回、万国博覧会がパリで開かれた。なかでもエッフェル塔が建った1900年万博が際立つ。グランパレやアレクサンドルIII世橋なども万博のために建造された。各万博当時の写真や記録映画、パビリオンの復元レリーフ他。2月... イベント・文化情報 0
Gruyere francais 2009-01-15 元戦場や鉱山跡など、ぼこぼこ穴だらけの状態を "c'est du gruyère !" と言ったりする。グリュイエールは、サヴォワやフランシュ・コンテ地方の山地で牛乳から作られている、加熱圧搾チーズの総称だけれど、穴がぼつぼつと開いているのはエメンタルemmentalくらいだ。この穴は、熟成中にできる気... チーズを選ぶ 0
