Cabillaud aux epinards
切り身darneや下ろし身filetとして売られている真ダラcabillaudは、ちょっと値段が張るけれど、merlanやlieuなどの他のタラ科の魚に比べると、身が締まっているし、味も一段上だ。この真ダラをムニエルにして、3月になると出回る柔らかいホウレン草のサラダ...
《Mon fils se sent responsable et coupable de tout ce qui m'est arrivé.(…)Pour moi, ce procès, c'est aussi une manière de lui dire : "Tu vois,ce n'est pas toi qu...
