Ovni --| Numéro 649

ベネディクト16世の迷い?

 いまバチカンに大嵐が襲っている。というのは、第2バチカン公会議が1962-65年に制定した普遍項目に従わないために破門されたカトリック伝統主義派からなる〈聖ピウス10世友愛教会〉に属する司教4人の破門を解除すると、教皇ベネディクト16世が1月24日に発表したのはよかったのだが、その2日前の1月22日、その一人、リチャ...

塩味のクランブル

crumble salé クランブルというと各種の果物を使ったスウィートなものがほとんどだったが、最近、塩味のものも、レストランに登場し始めてきている。ボクが味わったのはクルジェットと乾燥トマトのクランブル。その味を思い浮かべながらトライしてみた。 クランブル生地は、上のレシピと同じように有塩バターで用意し...

Alesia駅界隈(14区)

毎日がソルドみたいなストック街と、村の風情が残る横道、隠れた公園。  映画やショッピング。アレジア駅(4号線)付近で待ち合わせなら、駅を出てすぐ見つけられるカフェ〈Le Bouquet〉 か〈Le Zeyer〉 が便利だ。 メーヌ大通りをダンフェール・ロシュロー方向に行くと、チーズ店や肉屋、魚屋や八百屋が並ん...

人前でも平気で裸、フランス人の色気とは?

 フランス人の体は男女共に世界一セクシーという、世論調査の結果を読んだことがあるが、実際はどうなのだろう?  なんといっても、セクシーポイントのおしりの形が日本人と違っている。縦長が一般的な日本人のおしりに対して、フランス人のおしりは大きめで横長で、ローライズジーンズも問題なくクリアして、色気効果も大。また、...

今月のエキスポ

●Asger Jorn (1914-1973) 前衛芸術運動〈コブラ〉の創立者の一人であるデンマーク人芸術家。資本主義を批判して社会変革を提唱した政治・文化的運動「シチュアショニスム」にも関わった。人間や動物の体が至るところに現れるデッサン100点。クレー、ムンクの影響も。5/11迄(火休)。ポンピドゥ・センター●Dv...

Clemence (23) / Cedric (27) 二人の共通点は? 「揃って嫉妬深いのよ」

 さらさらのブロンドヘアと長い手足の正統派美女クレマンスさん、派手なジェスチャーと下品なギャグがお得意のお笑い系セドリックさん。ナイトクラブやプライベートなイベントを盛り上げる、DJユニット〈la Belle et la Bête〉だ。3年前、クラブで知り合い、意気投合。コミュニケーション科の学生だっ...
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コンサート情報

 ブラームス弾きとしても認められているニコラ・アンゲリッシュの歯切れのいいピアノで、第1楽章の頭から、ブラームスの若い情熱がほとばしり出るピアノ協奏曲第1番。オーケストラはマルク・アルブレヒトが音楽監督を務めているストラスブール・フィルハーモニー。他にはリヒャルト・シュトラウスの交響詩『英雄の生涯』が演奏される。24日...

パリの小さなカーニバル。

 サンバのリズムに合わせてそろいのユニフォームで踊る女性たち、子供たちを驚かそうと追いかける大きな龍の張りぼて、2頭立ての馬車に乗った仮装した人たち…パリのカーニバルは小規模ながらも、さまざまな趣向を凝らして、見る人の目を楽しませてくれた。 2月22日に行われた今年12回目のパリのカーニバルは、ニースな...

アーモンドパウダー入り、リンゴのクランブル。

Crumble aux pommes アップルクランブルは、英国が自慢できるデザートの一つ。最近はフランスでも、レストランのメニューに載ることが多くなってきた。クランブルは、英語の動詞で「ぼろぼろにくずれる」といった意味。リンゴを覆う生地のポロポロッとした感じからクランブルなのでしょう。作り方も簡単。今回は、試み...
 

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