Ovni --| Numéro 639

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放射性廃棄物の将来。

 7月7-8日、アヴィニョンの北部にあるトリカスタン原発の廃水処理業ソカトリ社のウラン溶液貯蔵タンクのメンテナンス中、 タンクからウラン溶液約3万リットルが溢れ出し、職員100人余が被ばく、付近の運河・河川に74キロのウラニウムが流れ込んだ。原発の一部が閉鎖されたが、住民が使用する地下水から基準値数倍の放射能濃度を...

2週間のニュース

「きょうは大入り満員だね。血の匂いに引かれるんだな。(…)幸いなことに、ギロチンが廃止されている。というのも、ここには私を処刑台に送りたくてうずうずしている人が何人かいる」9月7日、2010年サッカーW杯の予選リーグで、フランスは弱小とみられていたオーストリアに1-3と完敗。9月9日の記者会見でドメネク監...

バルザックの料理帖–5

 前回、バルザックは前菜として牡蠣を100個平らげたというエピソードを紹介したが、その牡蠣とはベルギーのオステンデ産だった。作家自身が好んだだけでなく、オステンデ産の牡蠣は『幻滅』の主人公、リュシアン・ド・リュバンプレの好物でもあったよう。失恋の傷を癒すべくパリの高級レストラン〈Véry〉に駆け込んだリュ...

ジロール茸入りのソースでパスタを味わう。 Penne aux girolles

 キノコ好きが待ち望むセープ茸はもう少し待たないと八百屋に並ばないが、オレンジがかった黄色の小さなキノコ、ジロール茸は夏から出回っている。繊細な香りのこのキノコ、さっと炒めて水気を出してからオムレツやスクランブルエッグに入れたり、エシャロットなどと炒め合わせてからウサギや子牛料理に添えたりしたい。生のままを、シブレット...

Zizi sexuel l’expo

 今年CE2に上がった娘はBDのキャラクターTiteufの大ファン。シリーズの作者ゼップが考案した「セックス、おチンチン、エキスポ」という展覧会に娘と彼女の友だちを誘ってみた。  「誰かを好きになるとは?」、「思春期」、「セックスって?」、「子供をつくる?」という4つの大きなテーマに展覧会は分れている。はじめのコーナ...

Martin Hirsch– 保守のフィヨン内閣の中で健闘し、RSAを実現した。

 ピエール神父が1954年に設立した、ホームレスたちに宿を与え、彼らが自立できるようにサポートしているエマウス協会。その会長として敏腕をふるってきたマルタン・イルシュ(45)は、サルコジ大統領に「就労のための連帯」委員会の高等弁務官を担当しないかと勧誘され、エマウス協会代表を辞任し入閣する。「貧困者を金銭的に援助するに...

Un été avec Coo 河童のクゥと夏休み

 アニメ映画は人気漫画原作が無難とされるなか、児童文学が原作である本作品。江戸時代に暮らす河童クゥは、偶然から現代の日本へ再生を果たす。数百年を経た世界では、小学生コーイチの家の居候に。さあ、クゥは人間界に馴染めるのか?  そして、他の河童に遭遇できるのか? タイトル通り、クゥ&コーイチのひと夏の温かい交流が...

La Cantine du Troquet — バスクの香り漂うビストロ。

 じつはこの店、人気店なので予約しなくては、と思ったのだが、肝心の電話番号がなし。店のスタッフの話では、あえて予約なしでOKの店を目指しているそうで、たとえ、満員でもカウンターでワインでも飲んで待ってもらえばすぐ空きますよとのこと。予約なしでいいのは気楽でいいけど、ちょっと心配なので、少し早めの時間に友人と待ち合わせて...

干しセープ茸 cepes seches

 今年の夏のバカンスはハンガリーに出かけた。森が多い国だけに当然といえば当然だが、市場にはたくさんの種類のキノコが並んでいる。ジロール茸などはフランスにも輸出されているという。そしてみごとな乾燥セープ茸も!  かけらではなく薄切りにされたセープ茸の形がそのまま残っているのがうれしい。値段も安めなので、さっそく...
 

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