決定版チョコレートケーキです。 2005-03-01 Gâteau au chocolat amer 「 マコトさん、バレンタインデー用に、例のチョコレートケーキ書いてくれるはずだったのに、忘れたんでしょ!」と友人にひどく怒られてしまった。来年だってSt-Valentinはやってくるんだし、彼の誕生日にだって作れるし、と忘れないうちに紹介。これまでチョコレートケーキを... デザート 0
L’Andouillette Duval|アンドゥイエット 2005-03-01 庶民派フレンチの代表格、アンドゥイエットを看板に掲げる店。ここにはアンドゥイエット好きならもうたまらない、かのAAAAA(Association Amicale des Amateurs d' Andouillette Authentique 本格派アンドゥイエット愛好家協会)認定のアンドゥイエット(24€/kg)... 専門店 0
Chimenne Badi — またたく間にオランピア劇場晴れの舞台。 2005-03-01 天下のオランピア劇場で、2月21日から 3日間の公演を行った歌手シメーヌ・バディ(22)は、現代のシンデレラの一人。 1982年10月、パリ郊外のムラン市で生まれる。シメーヌという名前は、映画『エル・シド』でシメンを演じていたソフィア・ローレンに感動した父親が... Profil / Media:話題の人 0
Autour d’un verre|よりぬきのワインを飲みながら食事をしたい。 2005-03-01 ベルヴィル街にある〈Le Baratin〉がパイオニアだと思うけれど、ボルドーとかブルゴーニュなどとこだわらず、おいしいナチュラルワインを飲ませてくれる店が少しずつ増えている。この店もその一つ。カリフォルニア出身のケヴィン君が選んだ素晴らしいワインが揃っている。 おなかがそれほどすいていない人は、生ハムにカンタ... フランス料理 0
Les nonnes 2005-03-01 葉巻をふかし酒をがぶ飲みしながら修道尼2人が「長い間準備してきた作戦」を話し合っている。続いて登場する3人目の尼さんは口がきけず耳が聞こえない。なんだか男臭い彼女たちの仕草と声色からやっぱり本物の男だ! と確信したところで彼女、いや彼らの「獲物=犠牲者」が登場し、同時に... イベント・文化情報 0
やっぱり高校生のデモにはかなわない。 2005-03-01 1月以来、郵便局(サービス縮小化・自由化反対)、国鉄(人員削減反対)、教職(賃金アップ要求)、病院(増員要求)と次々に国家・地方公務員スト、デモのオンパレード。政府は、正月明けの公務員の年中行事ととるのだろうが、ついに2月5日、一部の民間就労者も加わり約50万人がいっせいに「賃金アップ! 35時... ニュース 0
Saint Georges駅界隈(9区) 2005-03-01 美術館巡りやカフェでブランチ。 休日の昼下がりの散歩道。 Musee Gustave Moreau モロー独特のギリシャ神話や聖書の世界をモチーフにした幻想的な大作も凄いが、可動式のパネルに入れられた素描や水彩の展示収納のアイデアは一見の... Quartier-Balade:街・散策 0
Le Promeneur du Champ de Mars 2005-03-01 気心の知れた俳優と故郷マルセイユにこだわり続けてきたロベール・ゲディギャン監督。新作で国の最高権力者に迫るとは、誰が予想できたろう。映画は史実を追うことより、大統領と伝記を執筆する若いジャーナリストとの、つかず離れずの関係を静かに見据える。従来のゲディギャン的な南仏の青が一転。映画中、大統領がフランスの色と呼ぶ「灰色... 舞台・映画 0
Olympe Versini 9区の女性シェフ 2005-03-01 この号の10ページ "Balade" で取り上げられているサン・ジョルジュ界隈は、パリの中でも最もロマンチックな地区として〈ヌーヴェル・アテネ〉と呼ばれてきた。ジョルジュ・サンドで有名なロマン派美術館や、ロートレックが晩年を過ごしたフロショ大通りがあり、19世紀には多くの文化人に愛された。扉にギリシャ風の... パリの出来事 0
Tonjiru (soupe au porc) 2005-03-01 La soupe au porc est un régal quand il fait froid. Pour ce plat, il vaudrait mieux prendre la viande dans l'échine plutôt que dans... Articles en français sur le Japon 0